| Opskrift |
Asparges suppe
lækkert på en kold dag |
| Asparges vinagrette med kartofler |
Aubergine i tomat og hvidløg
Er god som tilbehør til lam eller lignende |
| Aubergine salat |
| Avokadofyld til pita |
| Bagekartofler med bladselleri-peanut-dressing |
Bagt kartoffelmos med mandelflager
Familiens livret - Særdeles god til forskellige gryderetter. |
| Bagt tomat med skumæg og ristede pinjekerner |
| Blomkålsgratin |
Bønne Tapanade
Tapanade er hurtigt at lave, kan bruges som dressing på en salat, eller som tilbehør til brød og salat, men det kan også smøres på butterdej og bages i ovnen, mulighederne er mange, og det tager kun 2 minutter! |
Cajun rice
En skøn & nem risret! |
Champignonsuppe
Lidt anderledes end den traditionelle champignonsuppe |
Cheesy mashed potatoe pie (ovnbagt karrtoffelmos med ost) 
En af de bedre engelske retter, prøv den. |
Chili og karry suppe
En suppe der imponerer. Billig, fin og let |
Chili Sin Carne
Vegetarisk pendant til Chili Con Carne
(Carne betyder kød - Con= med, Sin=uden) |
Citron Pasta
Denne opskrift er dejlig let at lave, koster ikke en bondegaard og smager himmelsk! |
Coleslaw
Fedtfattig, men absolut ligeså god |
Courgette-rösti
Lækkert og nem tilbehør til alt slags kød! |
Curry
Brug hvad du har, det går hurtigt, det er lækkert, og så mætter det, uden at fede, kan man bede om mere? |
| Cæsar salat |
Dampet hvidkål med smør og timian
God som tilbehør til frikadeller |
Efterårssalat
En herlig fyldig salat! |
Flødekartofler med selleri
En vitaminrig ret |
Fransk løgfad
Et anderledes tilbehør til et godt stykke kød. |
Fyldte Chilifrugter
Bruges som en stærk forret eller som del af en buffet. Som ekstra bonus får man chili-olie til overs, der kan hældes på glas og bruges på pizzaer eller lignende |
Gratinerede soyabønner
Proteinrig lækkerhed! |
Gratineret kartoffelmos med persillerod
Lækkert tilbehør |
| Grillet grøntsagsspyd |
Grov tomatsuppe
En suppe, der er nem, og som smager forrygende med sprøde croutoner af kartoffel.
|
Græsk Humus
En lækker tilbehør til en sommer frokost eller en helt almindelig salat. |
| Græskarsuppe i græskar |
Grøn kartoffelmos
Lækker kartoffelmos med spinat - kan laves med eller uden skinke |
Grøn lasagne med spinat
....stort set uden fedt :-)
Smager rigtig godt og man bliver mæt på en rar måde. |
| Grøn suppe |
| Grønsagsgryde til pasta |
Grønsagssuppe med nudler
Slankemad |
Grønsagstærte med butterdej
dejlig nem ret |
Grønsagswok med kokosmælk
Nem og lækkert. Serveres med frisk pasta |
| Grøntsagsfrikassé |
Grøntsagslasagne
En lækker lasagne, for dem der ikke vil ha alt det kød. |
Grøntsagsmos
en mere grov og lækker form for sund kartoffelmos. |
Grøntsags-paella
Frokost til 2 personer |
| Grøntsagssuppe |
Grøntsagstærte
En lækker tærte som er god til en frokost, eller let hverdags ret. Der er ikke så meget arbejde i at lave den, og så kan fyldet varieres efter smag. |
Hummus med brødsnacks
Hot snack der bare smager |
Hvidkålssalat
God som tilbehør til frikadeller |
Hvidløgssuppe med friske grøntsagsstænger
Man dypper grøntsagsstængerne i suppen og spiser brød til. |
Indbagte kartofler med krydderurteolie
Denne opskrift på kartofler har vakt begejstring flere gange, og kan serveres til forskelligt kød, eller bare med salat
Bon´apetit Hilsen Karin
|
Italienske Tomater
Lækkert og overraskende tilbehør til aftensmaden |
| Karrysuppe |
Kartoffel- og kålsuppe med løgrelish og mynte
En god fyldig suppe til en kold tid |
Kartoffelcroutoner
God som tilbehør til grov tomatsuppe eller andre supper. |
Kartoffelgratin
Kan serveres til lammekølle eller lammekotteletter. Er også god til en Cuvette |
Kartoffel-gratin
(Flødekartofler) |
Kartoffelgratin med porrer
Tryl med kartofler! |
Kartoffelsalat med kapers og rødløg
Kartoffelsalat med karakter. |
Kartoffeltærte
lækker tilbehør og en anderledes måde at få kartofler på |
| Kartoffel-vegetter |
| Kartofler i hvidvin |
Kartofler med chiliost
Lækker ret som er god til alt..... |
Let kartoffelmos med creme fraiche
Let, luftig og lækker |
Løgtærte
Enkel og meget velsmagende |
Makaroni i bradepande med porrer og mandler
Nem og lækker gæstemad |
Malene's pastaret
den stammer fra min mor.. jeg har aldrig kunne finde ud af at lave denne ret rigtigt.. men nu kan jeg, og vil gerne dele den med jer.. den er dejlig cremet.. mums |
Mild hvidløgssuppe
Vær ikke bange for hvidløgene - de får en mild smag når de koges |
Momses Aspargessuppe
Lækkert på en frysende vinterdag |
Mulligatawny, indisk suppe
Smager dejligt, varmer godt |
Nemme grøntsager i ovn
Mangler du et hurtigt og nemt alternativ til de kogte gulerødder og porrebjælkerne? |
Nudelwok med ingefær
Fedtfattig wokret med ingefær |
Oliven-tapanade
Hyggelig forret |
Ostegratin
Jeg syntes den smager godt... |
Ostegratinerede grøntsager
En rigtig god og nem vegetarret |
Oste-Kartoffelgratin
En hurtig ret når man skal skynde sig,og man er lidt sulten. |
| Ovnbagt kartoffelmos med hasselnødder |
Ovnstegte grønsager på kartoffelmos
En herlig efterårsret, grønsagerne kan serves som tilbehør, eller bruges i f.eks. grønsags lasagne. |
Pandekager med grøntsagsfyld
Let og MEGET lækkert. |
| Pasta med svampe (Fedtfattig) |
Pastafad med grøntsager og ostesovs
Forandring fryder, prøv den |
| Pastinak-/valnøddekarbonader |
Pastinakpostej
Noget der skal prøves! |
Penne m. porrer og ost
God som tilbehør til alt kød, eller som en frokostret med en god tomatsalsa og brød. |
Pestino
Lækkert grønsagstilbehør |
| Porregratin med peberrod |
| Porretærte |
Postej m/hytteost, champignons, gulerødder m.m.
Populær vegetarisk postej, der mætter dejligt |
| Ris med mozzarella og krydderurter |
| Rissalat |
Rissrazz
en lækker spændende form for ris, som meget utraditionelt er bagt i ovnen, grøntsager og krydderier kan varieres. |
| Rød peber- og kikærte-hummus |
Rødbedesalat med gorgonzola
Rødbedesalaten er dejlig som tilbehør til stegt kød, ligesom der også kan spises som selvstændig frokost ret. |
| Spaghetti med napoliansk tomatsauce |
Spicy tomatsuppe med fromage frais og brøndkarse
Anne Larsens lækre opskrift på tomatsuppe - der oven i købet er fedtfattig! |
Spinatsuppe - med lime og chilibrød
enormt lækkert |
Sprød champignonsandwich
Sprød og lækker |
| Svenbosalat |
Sød kartoffelsuppe med grønt
lækker frisk suppe |
| Thai-inspireret nudelsalat |
| Timian-penslede champignonsvampe |
Tomat og Hvidløgsbrød - Brushetta a'la AAO
Hurtig forret - Italiens og lækkert.
Men vær sikker på at alle får hvidløg :)
|
Tomat-tapanade
Hyggelig forret |
Tomattærte
God og saftig tærte m tomater og hytteost. Smager dejligt både varm og kold.
|
Tortilla Espanola
Lækkert tilbehør til alle kødretter. |
Varm pastasalat
God nem pastasalat (bør spises varm) |
Verdens bedste kartoffelsalat....
- kan ikke blive bedre! |
verdens hurtigste slankemad uden fedt
hurtig og enkelt med ringe arbejdsindsats, laves i mikroovn indeholder tomat aubergine rød peber og champignon |
| Vinterpasta |
Wokstegte grøntsager med nudler
Fedtfattig fast fød, helt ærligt, det kan ikke gøres hurtigere. |
Øjvinds hummus
Den helt rigtige lækre hummus! Til pålæg, tilbehør, hovedret... |
