www.anjasopskrifter.dk
ForsideVis kategorierTop 20Historien bag
Søg
Avanceret søgning gennem Google
Tilpasset søgning
Du er bruger nr. 5347 der ser denne opskrift.


Tilføj til mine favoritopskrifter  Rediger mine favoritopskrifter

<%call checkShowRecipe%>

Mutti's Kyllingepastasalat

Dejlig kyllingepastasalat med kylling og masser af sunde grøntsager

Mængde/antal pers: 3-4 pers
Ingredienser:
  • 500 g pastaskruer
  • 2 spsk olivenolie
  • 600 g kogte kolde kyllingefileter
  • 4 soltørrede tomater i olie (kan udelades)
  • 2 gule pebre
  • ½ lille icebergsalat
  • 1 agurk
  • 225 g cherrytomater

  • Marinade:
  • 1 dl finthakket persille
  • 1 dl hakket purløg
  • 3/4 dl olivenolie
  • 1/2 dl citronsaft
  • 2 fed presset hvidløg
  • 1 tsk salt
  • peber
Fremgangsmåde:

Pastaen koges efter anvisning på emballagen.
Tjek at de er kogt nok, ellers gives de lidt længere.
Hældes op i en sigte og dryppes, kommes op i en skål.
De 2 spsk olie vendes i.

Kyllingen skæres i 1½ x 1½ cm terninger.
Kyllingestykkerne vendes på panden i f.eks. barbecuesauce eller anden krydret sauce, så de smager af noget i salaten.

De soltørrede tomater afdryppes og skæres i fine terninger.
Icebergsalaten snittes.Tomaterne halveres.
Agurken og peberfrugten skæres i små tern.
Alle ingredienserne til salaten blandes.

Alle ingredienser til marinaden piskes sammen og vendes i salaten.

Opskriften er skrevet af: sujo, 03-09-2003 22:03, redigeret: 11-08-2004 16:22    Andre opskrifter skrevet af sujo
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Retter med kylling Pastaretter 
Skriv ny opskrift
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Den er rigtig lækker - man kan godt stege kyllingefiletterne uden at koge dem først, det giver mindre arbejde...

Tilføj kommentar