Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierTop 20Historien bag      
Tilpasset søgning

Gymnastik-Tonys gulerodskage

Kagen der kan holde sig frisk og saftig i flere dage.

Ingredienser:
  • 300 g farin
  • 2 dl solsikkeolie (evt. majsolie)
  • 4 æg
  • 275 g hvedemel
  • ½ tsk groft salt
  • 2 tsk. kanel
  • 1 tsk vaniliesukker
  • 1½ tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 350-400 g gulerødder
  • 50-100 g valnøddekener
Fremgangsmåde:

Pisk farin, olie og æg sammen. Bland mel, salt, bagepulver, kanel og natron og sigt det i olieblandingen.
Skræl og riv gulerødderne groft og vend dem i dejen med grovhakkede valnødder.
Hæld dejen i et ildfast fad med bagepapir og bag den midt i ovnen i ca. 1 time og 15 min. ved 180 grader eller til den slipper en strikkepind.

Opskriften er skrevet af: aan, 11-07-2004 16:47    Andre opskrifter skrevet af aan
Findes i følgende kategorier:  Kager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 4684 der ser denne opskrift.