Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig   Print

Gymnastik-Tonys gulerodskage

Kagen der kan holde sig frisk og saftig i flere dage.

Ingredienser:
 300 g farin
 2 dl solsikkeolie (evt. majsolie)
 4 æg
 275 g hvedemel
  tsk groft salt
 2 tsk. kanel
 1 tsk vaniliesukker
 1 tsk bagepulver
 1 tsk natron
 350-400 g gulerødder
 50-100 g valnøddekener
Fremgangsmåde:

Pisk farin, olie og æg sammen. Bland mel, salt, bagepulver, kanel og natron og sigt det i olieblandingen.
Skræl og riv gulerødderne groft og vend dem i dejen med grovhakkede valnødder.
Hæld dejen i et ildfast fad med bagepapir og bag den midt i ovnen i ca. 1 time og 15 min. ved 180 grader eller til den slipper en strikkepind.

Opskriften er skrevet af: aan, 11-07-2004 16:47

Andre opskrifter skrevet af aan
Findes i følgende kategorier:  Kager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 6374 der ser denne opskrift.