| www.anjasopskrifter.dk |
|
ForsideVis kategorierTop 20Historien bag
|
|
| Avanceret søgning gennem Google |
|
Du er bruger nr. 11424 der ser denne opskrift.
Tilføj til mine favoritopskrifter
Rediger mine favoritopskrifter
Carbonara Chorizzo.
En blanding af det bedste fra det spanske og italienske køkken. kan laves Uden Mælke bestandele. Mmmmmm !
Mængde/antal pers: 2 pers.
|
|
Ingredienser:
- 250 g italiensk pasta
- 2½ dl soja fløde fåes i irma
- 200 g gede ost Tebstrup´s, irma el. helse kost
- 200 g Chorizo pølse
- 3 æg.
- salt, pebber
- pynt, tomat & basilikum
- er du ikke alergiker bruger du bare alm fløde.
- og revet mozzarella istedet for
Fremgangsmå:de:
kog pastaen i rigeligt vand saltet.
skær pølsen i strimler og steg dem i meget lidt olie. til de bliver sprøde. tag dem af panden og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
samtidg slår du ægene ud i en skål. hvor fløden og den revne ost piskes i, med ½ tsk salt og frisk kværnet pebber.
når pastaen er færdig kogt hældes vandet fra og pastaen kommer på panden, hurtigt kommes æg/fløde blandingen på panden sammen med chorizzo gem lidt chprizzo til at toppe med sammen med et par blade frisk basilikum og tomat både.
det hele varmes til retten trækkere sig sammen og bliver tykkere.
god fornøjelse.
|
Opskriften er skrevet af: J.Madsen, 29-09-2004 01:26
Andre opskrifter skrevet af J.Madsen
Findes i følgende kategorier: Hverdagsmad Pastaretter
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift
Tilføj kommentar
|
|
|
|
|
