Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig   Print

Fattigmands risret

Bedre end Knorrs risret - og BILLIG

Mængde/antal pers: 2 personer

Ingredienser:
 500 g hakket oksekød (eller svinekød)
 1 løg, hakket
 1 tsk. karry
 1 tsk. paprika (kan udelades)
 1 tsk. chilipulver (kan udelades)
 2 dl. parboiled ris - (1 dl. ris pr. person)
 1 dl. grøntsagsblanding (ærte-, gulerod-, majs-mix)
 1 håndfuld rosiner (kan udelades)
 2 terninger bouillon (okse-, hønse- eller svinebouillon)
 vand
Fremgangsmåde:

Kom kødet i en kold gryde og tænd for kogepladen (På denne måde kan fedtstof spares). Brun kødet, tilsæt det hakkede løg og karry, og paprika og chilipulver (hvis det haves i huset). Svits det hele. Hæld risene i gryden, grøntsagerne og rosinerne (hvis du har) og dæk retten med vand (vandet skal lige dække indholdet). Tilsæt de 2 bouillonterninger.

Lad retten koge ved svag varme (på 3 eller 4) indtil vandet er kogt væk. Så er retten færdig. (Det tager den tid, det tager at koge ris).
Rør engang imellem i gryden. Smag til med salt og peber (dette kan gøres imens retten koger eller bagefter - som man vil).

Færdig! Velbekomme.


Opskriften er skrevet af: L.P, 21-07-2005 14:22

Andre opskrifter skrevet af L.P
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Retter med oksekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Andre kommentarer:
petra: Har afprøvet denne opskrift
petra kommentar: Det smager skønt, børnene elsker det. Jeg kommer mange flere grøntsager i, også gerne champignon.Smager også godt med bulgur i stedet for ris.
Jimmeh: Har afprøvet denne opskrift
Jimmeh kommentar: Det smager rigtigt godt, mange tak for opskriften :)

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 51141 der ser denne opskrift.