Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig   Print

Drømme Gryderet

Smager himmelsk

Mængde/antal pers: 4 pers

Ingredienser:
 500 g benfri svinebov, eller skinke
 3 store løg
 smør til stegning
 5 gulerødder
 1 fed hvidløg
 1 flaske øl
 1 bouillonterning
 hakket persille




Fremgangsmåde:

Løgene pilles, hakkes og svitses i gryden uden at tage farve.
Kødet skæres i tern og brunes, inden det blandes i løgene.
Gulerødderne skæres i stænger og tilsættes sammen med det hakkede hvidløg. Kog panden af med lidt øl og kom det i gryden. Tilsæt resten af øllet og bouillonterningen og lad retten snurre under låg, til kødet er mørt.
Retten smages til og serveres med et drys friskhakket persille.
Giv syltede agurker, kartofler og evt. tomater til.

Tips :
Man kan også variere opskriften med et glas champignoner og en dåse flåede tomater.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 11-11-2006 19:31

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Vintermad Retter med svinekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 23591 der ser denne opskrift.