www.anjasopskrifter.dk
ForsideVis kategorierTop 20Historien bag
Søg
Avanceret søgning gennem Google
Tilpasset søgning
Du er bruger nr. 12774 der ser denne opskrift.


Tilføj til mine favoritopskrifter  Rediger mine favoritopskrifter

<%call checkShowRecipe%>

Frisk båndpasta med rejer og parmesan

Lækker ret, der er rigtig nem at lave

Mængde/antal pers: 2 pers
Ingredienser:
  • 1 pk frisk båndpasta (250 g)
  • salt
  • 2 spsk olie
  • 1 lille løg
  • 1 kvist estragon
  • 1 spsk smør
  • 200 g rejer (dybfrost)
  • Friskkværnet peber

  • 25 g friskrevet parmesanost
Fremgangsmåde:

Kog pastaen i rigeligt vand tilsat salt og 1 spsk olie efter anvisningen på pakken.
Pil og hak løget og svits det få minutter i smør i en pande med høj kant eller i en gryde.
Optø rejerne i lidt lunkent vand, dryp vandet af dem og kom dem i panden. Tilsæt desuden hakket estragon og friskkværnet peber og lad det småstege i 2 min under omrøring.

Hæld vandet fra pastaen og og den dryppe fri for væde. Fordel 1 spsk olie over pastaen og rør rundt.
Kom pastaen op i panden og bland den med de varme rejer.

Anrettes på tallerkener og drysses med friskrevet parmesanost.

Tip:
Hvis du ikke kan finde en kvist estragon, kan du bruge lidt tørret estragon og pynte med dild i stedet.

Opskriften er skrevet af: Anja, 21-08-2000 20:30, redigeret: 17-12-2002 21:31    Andre opskrifter skrevet af Anja
Findes i følgende kategorier:  Slankemad Hverdagsmad Retter med rejer Pastaretter 
Skriv ny opskrift
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Rigtig lækker og nem ret!

Tilføj kommentar