| www.anjasopskrifter.dk |
|
ForsideVis kategorierTop 20Historien bag
|
|
Asparges suppe
lækkert på en kold dag
Mængde/antal pers: 4 personer
|
|
Ingredienser:
- 1 dåse aspargessnitter (ca. 450 g)
- 30 g smør
- 3 spsk hvedemel
- 3/4 liter hønsebouillon
- 2 dl piskefløde
- 1/2 tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
Fremgangsmåde:
Hæld aspargessnitterne til afdrypning i en sigte - gem aspargesvandet. Smelt smørret, kom melet i og bag det sammen med aspargesvandet. Tilsæt derefter bouillon og lad suppen koge igennem ca. 5 min. Hæld piskefløde i og varm suppen op til kogepunktet. Smag til med salt og peber. Kom aspargessnitter til sidst.
|
Opskriften er skrevet af: louise.ber, 01-12-2002 19:22
Andre opskrifter skrevet af louise.ber
Findes i følgende kategorier: Vegetar Vintermad Supper
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift
Andre kommentarer:
scta: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift
scta kommentar: Suppen kan ikke være vegetarisk hvis der skal hønse boullion i:-)
Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 7726 der ser denne opskrift.
|
|
|
|
|
|
 |
|
