Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig   Print

Kalveklump i ølsky

En suveræn dejlig ret.

Mængde/antal pers: 4-6 pers

Ingredienser:
 1 kg kalveklump
 20g margarine
 salt, peber
 1 flaske Gammel Carlsberg
 1 løg
 2 tomater
 2 kviste timian
 et par stilke persille


 1 dl. fløde
 1 spsk. majsstivelse


Fremgangsmåde:

1. Brun stegen i en stegegryde. Kom øl, løg og tomater i både, timian og persille ved. Lad stegen småsnurre under låg ca. 2 timer.
2.Tag kødet op, og hold det varmt. Si skyen, og varm det op igen. Udrør majsstivelsen i fløden, og rør det i. Kog kort igennem, og smag til med salt og peber.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 05-01-2003 18:32, redigeret: 15-01-2003 09:51

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Vintermad Retter med kalvekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 5528 der ser denne opskrift.