Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierTop 20Historien bag      
Tilpasset søgning

Pizzabøffer

Utroligt lækre bøffer

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
  • 3 spsk rasp
  • ½ dl mælk
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 æg
  • 1 spsk hakket løg
  • 1½ tsk salt
  • 20 g margarine

  • Sauce:
  • 1 hakket løg
  • 1 fed hvidløg
  • 250 g champignon
  • 1 ds flåede tomater
  • 1 spsk tomatpuré
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • groftkværnet peber

  • Tilbehør: ris eller spaghetti
Fremgangsmåde:

Raspen udblødes i mælken.
Kødet røres med rasp, æg, løg og salt.
Kødet formes til bøffer, som brunes på panden i margarinen.

Sauce:
Løg, hvidløg og champignon svitses i margarinen.
Tomat, tomatpuré og krydderier tilsættes.
Saucen småkoger i ca. 5 min.
Saucen hældes over bøfferne, som steger færdig i saucen 4-5 min.

Tip.
Bøfferne kan laves i ovn - de formes og sættes i ovnen i et ildfast fad ved 190 grader i 10 min. Væsken hældes fra og saucen hældes over bøfferne, som bages færdig i yderligere 5 min.

Serveres med nykogte løse ris eller pasta.

Opskriften er skrevet af: aan, 15-01-2003 20:18, redigeret: 15-01-2003 20:50    Andre opskrifter skrevet af aan
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Retter med oksekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 20531 der ser denne opskrift.