Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig   Print

Amerikansk kyllingesalat

Meget flot til en festlig lejlighed.

Mængde/antal pers: 6 pers.

Ingredienser:
 1 kylling (kogt)
 3 tomater
  agurk
 2-3 stilke bladselleri
 1 lille dåse ananas
 afdryppede majs
 1 rød peberfrugt


 Mayonnaisedressing:
 150g mayonnaise
 1 dl creme fraiche ( 18% )
 karry
 salt evt. peber


 Pynt:
 1 lille dåse ananas afdryppet
 1 salathoved
 75g bacon


Fremgangsmåde:

Tomater, bladselleri, agurk og peberfrugt skæres i terninger.
Blandes med afdryppede majs og til sidst kyllingkødet skåret i mindre stykker.Baconet steges sprødt og dryppes af på køkkenpapir.På fadet lægges salatblade.
Mayonnaise røres med cremfraiche og smages godt til med karry, salt og evt. peber.
Heri kyllingeblandingen.
Hældes på fadet, der er pyntet med afdryppede annanasskiver og herover det sprøde bacon i småstykker.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 16-02-2003 19:01, redigeret: 16-02-2003 20:12

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Frokost Retter med kylling Retter med bacon Salat 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 78830 der ser denne opskrift.