|
|
|
|
|
Opskrifter - Vegetar
- Asparges suppe lækkert på en kold dag
- Asparges vinagrette med kartofler
- Aubergine i tomat og hvidløg Er god som tilbehør til lam eller lignende
- Aubergine salat
- Avocadofyld til pita
- Bagekartofler med bladselleri-peanut-dressing
- Bagt kartoffelmos med mandelflager Familiens livret - Særdeles god til forskellige gryderetter.
- Bagt tomat med skumæg og ristede pinjekerner
- Blomkålsgratin
- Boghvedesalat et sundt og lækkert alternativ til kogte ris, pasta eller alm. salat
- Bønne Tapanade Tapanade er hurtigt at lave, kan bruges som dressing på en salat, eller som tilbehør til brød og salat, men det kan også smøres på butterdej og bages i ovnen, mulighederne er mange, og det tager kun 2 minutter!
- Cajun rice En skøn & nem risret!
- Carolinas tomat og spinat sovs m hvidvin til pasta Smager fantastisk godt og er både sund og mættende. Skal siges at man blir afhænig af den ;-)
- Champignonsuppe Lidt anderledes end den traditionelle champignonsuppe
- Cheesy mashed potatoe pie (ovnbagt karrtoffelmos med ost) En af de bedre engelske retter, prøv den.
- Chili og karry suppe En suppe der imponerer. Billig, fin og let
- Chili Sin Carne Vegetarisk pendant til Chili Con Carne
(Carne betyder kød - Con= med, Sin=uden)
- Citron Pasta Denne opskrift er dejlig let at lave, koster ikke en bondegaard og smager himmelsk!
- Club Sandwich med Qourn Denne sandwich er lavet med Qourn i stedet for kylling. Qourn er et svampeprotein man kan bruge i maden i stedet for kød. Det ligner og smager af kylling men er fyldt med proteiner og lavt på fedt og kalorier.
- Coleslaw Fedtfattig, men absolut ligeså god
- Courgette-rösti Lækkert og nem tilbehør til alt slags kød!
- Curry Brug hvad du har, det går hurtigt, det er lækkert, og så mætter det, uden at fede, kan man bede om mere?
- Cæsar salat
- Dampet hvidkål med smør og timian God som tilbehør til frikadeller
- Efterårssalat En herlig fyldig salat!
- Flødekartofler med selleri En vitaminrig ret
- Fransk løgfad Et anderledes tilbehør til et godt stykke kød.
- Fyldte Chilifrugter Bruges som en stærk forret eller som del af en buffet. Som ekstra bonus får man chili-olie til overs, der kan hældes på glas og bruges på pizzaer eller lignende
- Gratinerede soyabønner Proteinrig lækkerhed!
- Gratineret kartoffelmos med persillerod Lækkert tilbehør
- Grillet grøntsagsspyd
- Grov tomatsuppe En suppe, der er nem, og som smager forrygende med sprøde croutoner af kartoffel.
- Græsk Humus En lækker tilbehør til en sommer frokost eller en helt almindelig salat.
- Græskarsuppe i græskar
- Grøn kartoffelmos Lækker kartoffelmos med spinat - kan laves med eller uden skinke
- Grøn lasagne med spinat ....stort set uden fedt :-)
Smager rigtig godt og man bliver mæt på en rar måde.
- Grøn suppe
- Grønsagsgryde til pasta
- Grønsagssuppe med nudler Slankemad
- Grønsagstærte med butterdej dejlig nem ret
- Grønsagswok med kokosmælk Nem og lækkert. Serveres med frisk pasta
- Grøntsags-paella Frokost til 2 personer
- Grøntsagsfrikassé
- Grøntsagslasagne En lækker lasagne, for dem der ikke vil ha alt det kød.
- Grøntsagsmos en mere grov og lækker form for sund kartoffelmos.
- Grøntsagssuppe
- Grøntsagstærte En lækker tærte som er god til en frokost, eller let hverdags ret. Der er ikke så meget arbejde i at lave den, og så kan fyldet varieres efter smag.
- Hummus med brødsnacks Hot snack der bare smager
- Hvidkålssalat God som tilbehør til frikadeller
- Hvidløgssuppe med friske grøntsagsstænger Man dypper grøntsagsstængerne i suppen og spiser brød til.
- Indbagte kartofler med krydderurteolie Denne opskrift på kartofler har vakt begejstring flere gange, og kan serveres til forskelligt kød, eller bare med salat
Bon´apetit Hilsen Karin
- Italienske Tomater Lækkert og overraskende tilbehør til aftensmaden
- Karrysuppe
- Kartoffel- og kålsuppe med løgrelish og mynte En god fyldig suppe til en kold tid
- Kartoffel-gratin (Flødekartofler)
- Kartoffel-vegetter
- Kartoffelcroutoner God som tilbehør til grov tomatsuppe eller andre supper.
- Kartoffelfrikadeller
- Kartoffelgratin Kan serveres til lammekølle eller lammekotteletter. Er også god til en Cuvette
- Kartoffelgratin med porrer Tryl med kartofler!
- Kartoffelsalat med kapers og rødløg Kartoffelsalat med karakter.
- Kartoffeltærte lækker tilbehør og en anderledes måde at få kartofler på
- Kartofler i hvidvin
- Kartofler med chiliost Lækker ret som er god til alt.....
- Let kartoffelmos med creme fraiche Let, luftig og lækker
- Løgtærte Enkel og meget velsmagende
- Makaroni i bradepande med porrer og mandler Nem og lækker gæstemad
- Malene's pastaret den stammer fra min mor.. jeg har aldrig kunne finde ud af at lave denne ret rigtigt.. men nu kan jeg, og vil gerne dele den med jer.. den er dejlig cremet.. mums
- Mild hvidløgssuppe Vær ikke bange for hvidløgene - de får en mild smag når de koges
- Momses Aspargessuppe Lækkert på en frysende vinterdag
- Mulligatawny, indisk suppe Smager dejligt, varmer godt
- Nem æggekage Nemt og hurtig at lave :-)
- Nemme grøntsager i ovn Mangler du et hurtigt og nemt alternativ til de kogte gulerødder og porrebjælkerne?
- Nudelwok med ingefær Fedtfattig wokret med ingefær
- Oliven-tapanade Hyggelig forret
- Oste-Kartoffelgratin En hurtig ret når man skal skynde sig,og man er lidt sulten.
- Ostegratin Jeg syntes den smager godt...
- Ostegratinerede grøntsager En rigtig god og nem vegetarret
- Ovnbagt kartoffelmos med hasselnødder
- Ovnstegte grønsager på kartoffelmos En herlig efterårsret, grønsagerne kan serves som tilbehør, eller bruges i f.eks. grønsags lasagne.
- Pandekager med grøntsagsfyld Let og MEGET lækkert.
- Pasta med svampe (Fedtfattig)
- Pastafad med grøntsager og ostesovs Forandring fryder, prøv den
- Pastinak-/valnøddekarbonader
- Pastinakpostej Noget der skal prøves!
- Penne m. porrer og ost God som tilbehør til alt kød, eller som en frokostret med en god tomatsalsa og brød.
- Pestino Lækkert grønsagstilbehør
- Porregratin med peberrod
- Porretærte
- Postej m/hytteost, champignons, gulerødder m.m. Populær vegetarisk postej, der mætter dejligt
- Ris med mozzarella og krydderurter
- Rissalat
- Rissrazz en lækker spændende form for ris, som meget utraditionelt er bagt i ovnen, grøntsager og krydderier kan varieres.
- Rød peber- og kikærte-hummus
- Rødbedesalat Super nem og velsmagende salat
- Rødbedesalat med gorgonzola Rødbedesalaten er dejlig som tilbehør til stegt kød, ligesom der også kan spises som selvstændig frokost ret.
- Selleribøf med ris og flødesauce Når selleri tilberedes på denne måde, undgår man den skarpe smag, som tit er i suppe med selleri.
- Spaghetti med napoliansk tomatsauce
- Spicy tomatsuppe med fromage frais og brøndkarse Anne Larsens lækre opskrift på tomatsuppe - der oven i købet er fedtfattig!
- Spinatlasagne Det taler vel for sig selv... :-)
- Spinatsuppe - med lime og chilibrød enormt lækkert
- Sprød champignonsandwich Sprød og lækker
- Svenbosalat
- Sød kartoffelsuppe med grønt lækker frisk suppe
- Thai-inspireret nudelsalat
- Timian-penslede champignonsvampe
- Tomat og Hvidløgsbrød - Brushetta a'la AAO Hurtig forret - Italiens og lækkert.
Men vær sikker på at alle får hvidløg :)
- Tomat-tapanade Hyggelig forret
- Tomattærte God og saftig tærte m tomater og hytteost. Smager dejligt både varm og kold.
- Tortilla Espanola Lækkert tilbehør til alle kødretter.
- Varm pastasalat God nem pastasalat (bør spises varm)
- Verdens bedste kartoffelsalat.... - kan ikke blive bedre!
- verdens hurtigste slankemad uden fedt hurtig og enkelt med ringe arbejdsindsats, laves i mikroovn indeholder tomat aubergine rød peber og champignon
- Vinterpasta
- wasabi-kartoffelsuppe super som forret og den ser også rigtig flot ud
- Wokstegte grøntsager med nudler Fedtfattig fast fød, helt ærligt, det kan ikke gøres hurtigere.
- Øjvinds hummus Den helt rigtige lækre hummus! Til pålæg, tilbehør, hovedret...
117 opskrifter
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
