|
|
|
|
|
Opskrifter - Hovedretter
- 'Julegaver' Utraditionel måde at tilberede bøf
- aCarolinas gode gullash med kartoffelmos Den virker hver gang...mænd elsker denne ret..
- Afrikansk lammegryde (Afrikansk lammegryte) Opskriften er på norsk og er oversat af Anja.
Dansk: Lam med afrikansk twist
Norsk: Lam m/afrikansk vri
- Andebryst med ovnstegt rødkål
- Anjas Kødboller og pasta a la Lady og Vagabonden
- Anjas små okse-krebinetter Karbonader eller krebinetter - potato potato.
Denne udgave er lavet med oksekød og er super hurtige at lave.
- Annis Marinerede bøffer
- Appelsinstegt svinekam den er herlig denne ret
- Asparges vinagrette med kartofler
- Auberginer med okseruller
- Autentisk spansk kyllinge paella Super lækker autentisk kyllinge paella opskrift fra Barcelona
- Baconbøf med grønt (Baconbiff) Opskriften er på norsk og er oversat af Anja.
Dansk: Enkel og mættende ret med mange grøntsager
Norsk: Enkel og mettende mat med mange grønnsaker
- BBQ Kylling
- Benløse fugle Her er en dejlig "mormorgryde", som varmer i den kolde tid.
- Bobootie Prøv den !
Afrikansk ret med lammekød, mango chutney og hakkede nødder. Den er lækker.
- Bracciaole med hvidvin og rosiner Lækker Italiensk ret ,der kan varieres efter smag
- Braiseret kalvebov med rodfrugter
- Bøf i pakker UUHHMM
- Bøf med rødvinssauce En herreret for godtfolk
- Bøf pie Uhm bare dejlig
- Carolinas lasagne med kylling og spinat guf for ganen, guf for mande maver og tøser med god appetit..en sikker vinder! GUF GUF...
- Carolinas lækre krydrede tomatsovs (til kylling) Smager så englene synger...lav den til din eneste ene
Denne ret er altid populær og kan laves til mange forskellige ting..en sikker vinder!
- Carolinas tomat og spinat sovs m hvidvin til pasta Smager fantastisk godt og er både sund og mættende. Skal siges at man blir afhænig af den ;-)
- Chicken tikka marsala Englændernes mest spiste ret, men hvad synes du?
- Chicken-chili-pie En lille hot oplevelse
- Citron kalkun det tager kun 5 min...men vi vil så gerne have du bliver lidt længere og smager på retten...
- Citronbagt laks
- Coq au Vin ( Hane i vin) God vintermad. Kylling på en anderledes måde
- Coulotte med grøntsager i rødvinslage!!! En af de "hotte"!!!
- Daniels Kylling Lækker og velsmagende whiskey kylling.
- Dejlige koteletter En dejlig ret til gæster
- Den ideelle Mørbradret en god ret hvis man vil slippe for for mange kalorier
- Djævlekoteletter En lidt speciel ret
- Duer i ovn Brug kun unge duer og retten er en succes
- Dueunger med persille og champignon En traditionel ret. Laves næsten som kylling med persille
- Dybstegt makrel med persille-chili pesto
- Dyreryg med Waldorfsalat hvad skal jeg sige!! Det er bare vildt
- Eksotisk kalkun i fad Prøv den. det er uhm uhm!
- Eksotisk kalkun i stærk kokosmælk
- Eksotisk Mørbradgryde en anderledes mørbradret
- En spændende Kalkungryde En særdeledes vidunderlig ret
- Engelsk bøf med avocadomos Til dem der er pjattet med avocado!!!
- Engelsk bøf med peber og rosenkål på en ny måde For dem der normalt ikke kan lide rosenkål - de tørrede frugter giver en lækker smag, der tager toppen af rosenkålenes gennemtrængende smag.
- Fantastisk sauce Lækker sauce velegnet til rødt kød
- Farserede porrer Smager dejligt med hvid sauce lavet af porrevandet.
- Fasaner i flødesauce Opskrift "lånt" af skuespiller Per Pallesen som er en dygtig kok
- Fedtfattig græsk mørbrad med ovn kartofler Lækker og karlorielet ret både til hverdag og fest :D
- Festligt kalkunbryst med cremet fyld Kalkunbryst lækker cremet fyld og et lag af italiensk skinke - du får super flotte skiver ved servering!
- Fettuccine med kylling og champignonsauce En rigtig dejlig pastaret som sagtens kan bruges som gæstemad.
- Fettucine Alfredo Ord er ikke nok... Smag selv!
- Fiskefilet med pesto og kartoffelkompot Sidste nye fra Tvkokken Tina Nordstrøm SverigeTv1
- Foliepakker med kalkun og grønsagsfyld
- Forloren kanin forklædt som hare!!! Slankemad
- Fransk lammegryde (Fransk lammegryte) Opskriften er på norsk og er oversat af Anja.
Dansk: God gryde som er god som hverdagsmad.
Norsk: God gryte som passer godt til hverdags.
- Frikadeller i yoghurtsoufflé mums...
- Fyldt kalkunbryst
- Fyldt kalkunbryst med SteakSauce
- Fyldt kalkunmignon med gratinerede pastaruller Magert kalkunkød med fyld af hakkede oliven og soltørrede tomater og gratinerede pastaruller med savojkål og revne gulerødder.
- Fyldt kalkunsteg En lækker gæsteret
- Fyldte butterdejruller Lækkert alternativ til de kedelige forårsruller!
- Fyldte Pandekager Denne opskrift er perfekt for den der ikke gider at slave i køkkenet for at få noget spændende frem...
- Fyrige nudler med varmrøget laks
- Glaserede revlsben Til en dejlig aften
- Glaseret påskeskinke En dekorativ ret.
- Gratineret spaghetti m. kødsovs En lækker og anderledes måde, at spise spaghetti m. kødsovs på.
- Gravet laks med dildstuvede kartofler og dilddressing
- Grillede kalkunruller Kalkunrullerne er fyldt med flødeost rørt med sennep og purløg. En god kontrast til det milde kød.
- Grillet kyllingebryst med bagt rød peber og hjemmelavet chutney Denne superlækre ret er både billig og let og lave, og ser ud af en hel masse, når den portion-anrettes!
- Grillet mørbrad med bønnesalat
- Grydebøf med rødvin En lækker ret, som både kan serveres til gæster, eller bare spises hjemme når man trænger til lidt lækkert
- Grydestegt Okseculotte med koldkartoffelsalat
- Græsk farsbrød med bønnesalat Hvis du er til hvidløg og feta vil du elske denne ret!
- Grøn lasagne med spinat ....stort set uden fedt :-)
Smager rigtig godt og man bliver mæt på en rar måde.
- Gyldenris med skinkemignon
- Gås (langtidstegning) En god metode at stege en gås på. Kan også bruges på and
- Hakkebøf med birkesstegte gulerødder og krydderurtedip En nem og rigtig lækker ret. Birkes passer godt til gulerødderne
- Haresteg med bønner
- Hawaii-Bøf Det bedste for den der ka' li' anderledes og dejlig mad
- Helstegt nakkesteg med grønsager Opskrift fra madprogrammet på Sverige TV1 med kokkenTina Nordstrøm
- Helstegt oksefilet (oksehøjreb) Er næsten bedre end culotten
- Hjortebøffer med sherrysauce En god vildtret
- Honningmarineret svinemørbrad Billig gæsteret
- Hummersuppe med kammusling
- Hvedetortillas med spicy kødsovs
- Hverdags-cappacio Nem og lækker forret/hovedret
- Hvidvinsdampede fiskefilet’er En god fiskeret til folk som ikke kan lide fisk
- Hvidvinskoteletter En nem ret når der kommer gæster
- Indbagt fyldt Svinemørbrad En dejlig sommerret
- Indbagt hakkebøf Den er lækker, den er imponerende, kan bruges til gæster og som hverdagsmad, og rimelig billig samt let, man kan da ikke be om mere, eller kan man?
- Indbagt kylling med champingnon Lækker nem ret, kan bruges på til hverdag og som gæstemad!!
- Indbagt kyllingebryst
- Indbagt laks En lækker ret, som kan spises både som forret eller hovedret.
- Indbagt oksemørbrad
- Indbagt oksemørbrad med champignon sauce. En indbagt overraskelse...
- Indbagt svinemørbrad
- Indbagt torskerogn
- Indisk kylling
- Indisk kylling med hakkede mandler Lækker krydret kylling, både til hverdag og fest!
- Jacquelines Wok ret Rigtig nem og lækker ret
- Jhal Farzi Turrcarri (Oksekød i karry/kokossovs)
- Jyttes gode kylling Til en lille komsammen aften
- Jyttes gode Vildtgryde Har en særpræget smag,og god som gæstemad
- Jyttes lækre Gryderet en anderledes gryderet.Lækker.
- Jyttes Mørbradbøf i gorgonzolasauce Aletiders dejlige ret
- Jyttes Panerede Koteletter med champignon a la creme en fin ret
- Jytte´s gryde Prøv den det er bare Mad
- Kalkun Min bror blir´ fornærmet, hvis jeg serverer andet...
- Kalkun i paprikasauce En lækker ret
- Kalkun m. honning/sesamglasur En delikat ret.
- Kalkun til gæster En dejlig fedtfattig ret
- Kalkunbryst helstegt / Orange-sauce. En dejlig let ret.
- Kalkunbryst i en dejlig marinade en dejlig ret med Hasselbackkartofler
- Kalkunbryst m honning og bacon Fantastisk nem & lækker ret, da kødet nærmest marineres m honning under stegning..
- Kalkunbryst med broccolifyld Prøv den er bare god
- Kalkunbryst med flødesauce og Mangosalat til en hyggeaften med venner
- Kalkunbryst med majroe og spændende krydderier en dejlig nem ret hvis man lige skal have gæster
- Kalkunbryst med pikant fyld Nem gæstemad, som smager fantastisk
- Kalkunbryst med valnøddesauce En rigtig lækker og fin ret
- Kalkunbryst/svinemørbrad med grøn pikantost En nem og lækker ret...
- Kalkunfrikadeller med Nigella(Jomfru i det grønne) Kalkundeller med Nigella, det holder. Frøene fås i mange indvandrerbutikker.
- Kalkunruller med svesker og bacon og stegte æbler Er bare dejlig ,så uhm..uhm og anderledes
- Kalkunruller på ratatouillegrønt God ovnret til en hyggelig lørdag er nem
- Kalkunschnitzel med parmaskinke og stegt fennikel Her er en dejlig ret med en masse velsmag.
- Kalkunsnitzel med banan og ananas En dejlig spændende og fedtfattig ret
- Kalvekoteletter med pasta og gorgonzolasauce Nem og hurtig gæstemad som smager mums.
- Kalvekød i fad en delikat ret
- Kalvemørbrad med rodfrugttærte En lækker fedtfattig ret der smager som mor lavede den.
- Kamsteg med abrikos God til en fest
- Kanin med urter
- Kantarel-kødfarstærte En god opskrift til svampeplukkere
- Karbonader med stuvede ærter og gulerødder Fra bedstemors køkken
- Karrymørbrad med eksotisk tilbehør Lækker eksotisk ret
- Kartoffelfrikadeller
- Kartoffelgratin Kan serveres til lammekølle eller lammekotteletter. Er også god til en Cuvette
- Kinesisk grønsagskylling
- Kôfte Alletiders tyrkiske ret.
- Kogt Torsk med ”Gudhjemmadyppa” (sursød sovs med bacon og løg) En bornholmsk egnsret. Fisk på en ny måde
- Kong Frederiks livret Flanksteak med lækkert tilbehør
- Koteletter med Champignon a la creme Til en hyggeaften
- Kreolsk Festgryde En festgryde af rang!!!
- Krydderkarbonader En anderledes måde at få karbonader på. God, når der skal serveres lidt godt, en aften hvor vennerne er på besøg.
- Kylling i ananassauce En dejlig ret
- Kylling i fad God til hverdag og fest - nem at lave
- Kylling i hvidløg og chili
- Kylling i Karry med fløde Dette er en nem ret hvis du skal have gæster. Det hele kan forberedes i forvejen og sættes i ovnen 1 time.
- Kylling i lergryde med tomater og timian Hvis du er den lykkelige ejer af en lergryde
- Kylling i limesovs en anderledes kylling
- Kylling i sennepssauce En lidt utraditionel måde at servere kylling på, som smager forbløffende godt!
- Kylling i sur/sød sauce Spændende sovs med fx ingefær, hvidløg, ketchup, sukker og majsmel.
- Kylling i whiskysauce Smager rigtig rigtig godt.
- Kylling m. squash, chili og fløde. Den eneste jeg til d.d. kender, som ikke syntes retten var vidunderlig lækker, var min søde men gamle morfar, som til hver en tid vil foretrække brun sove og frikadeller.
- Kylling med abrikoser en dejlig ret der ikke feder
- Kylling med cashewnødder Stærkt og lækkert
- Kylling med hytteost dejlig kylling med en smag af ost.
- Kylling med spinat, citron og fløde nemt, lækkert og billigt
- Kylling med stegte æbler en skøn og nem ret
- Kylling og forårsløg i flødesauce En lækker ret, som er nem og hurtig at tilberede!
- Kylling og nudler i wok Retten er thai-inspireret. Den kræver lidt forberedelse, men er hurtigt lavet, når ingredienserne er klar
- Kylling på "god" bund
- Kyllinge Pie
- Kyllinge Pyramide En meget flot ret til gæster.
- Kyllingebryst farseret med hakket skinkekød
- Kyllingebryst i karry En klassiker i en lettere version
- Kyllingebryst i mandler og parmesan Glæsels lækre grill opskrift
Kan også sagtens laves i ovn
- Kyllingebryst med parmaskinke
- Kyllingefilet med bacon og stegt agurk
- Kyllingefrikadeller med mangosalsa Se opskriften på mangosalsa her på sitet.
- Kyllingegryde med rødvin hurtig og billig til en hyggelig vennemiddag
- Kyllingemørbrad med grønt Lynhurtig hovedret.
- Kyllingeoverlår på urtebund Lidt bedre end lørdagskylling, nemt og billigt
- Kyllingeret En rigtig dejlig ret
- Kål i lag En rigtig vinterret
- Kålbudding med tomatsauce Et alternativ til kåldolmer - det smager bare så godt med tomat -creme fraisesaucen. Dejlig ret.
- Kængurusauté med agurk i yoghurt og koriander Nyt, lækker og spændende
- Kødboller i tomatsauce Det smager så dejligt af Italien
- Kødsauce med masser af smag og bid Sund og ganske enkelt den bedste kødsauce til spaghetti!
- Laks i fad med grønt En lakseret, som går rent ind hos store og små...
- Laks i folie Lækker sommermad på grillen (kan også laves i ovn)
- Laks med basilikumpesto Nem fiskeret der alligevel er lækker gæstemad
- Laks med parmaskinke Fantastisk
- Laksebøf med thai-curry og hvidkålssalat med sesam-mayonnaise Hvidkålssalaten er rigtig lækker og et godt alternativ til cole slaw.
- Laksefilet i ovn med tomater og stegte champignoner Laksefilet i ovn er fra en anden god opskriftsamling,
og tilbehøret er en dejlig lun salat.
- Lakselasagne En lækker lasagne med fisk
- Laksesteaks med Citronpebersauce Kan også laves på grillen
- Laksesteaks med dijonstuvede kartofler Ja, det lyder specielt, men faktisk er det en interresant ret, som er værd at prøve.
- Laksestykker i ovn Beregn 200 gram pr. person
- Laksetærte inkl. aperitif Lav hellere 2, for den bliver hurtigt spist !
- Lammeculotte med kartofler en papillote og rabarberkompot Denne ret er dejlig i maj måned med rabarber og nye kartofler, eller lidt senere med sene nye kartofler.
- Lammekølle med kartoffelgratin "Ligger godt i maven"
- Lynstegt kinesisk andebryst
- Lynstegt tunbøf med sursød løgkompot og skivede kartofler Uhhhm - det ligner en million og smager skønt.
- lækker Indbagt mørbrad
- Lækker Karrysuppe
- Lækkert aftensgrillspyd Grillspyd der kan laves i ovnen
- Lækkert kalkunbryst med pikantost og spinat Rigtig lækker opskrift - også selvom man herken bryder sig om spinat eller ost - Jeg er alligevel helt vild med den
- Lækre deller Hurtigt, lækkert og nemt
- Makaroni i bradepande med porrer og mandler Nem og lækker gæstemad
- Marinerede snitzler et fest måltid
- Marineret havørred med spidskål.. Her er en dejlig sommerret, som man også kan lave med laks..
- Marineret mørbrad
- Marineret mørbrad med grøn sauce Lækker middag, som altid hitter og som er nem at lave!
- Min fine Mørbradgryde brug en fin lidt dyb sauterepande, der kan serveres fra
- Mor's mørbrad ret Det er blandingen af bearnaise og sennep, der giver denne ret den dejlige smag.
- Moussaka uden aubergine For os der ikke ka' li' aubergine!
- Mørbrad En af mine gode opskrifter
- Mørbrad i fad En bedre version af koteletter i fad - den smager bare godt og er nem at lave
- Mørbrad i fad, med bananer En dekorativ ret, for eksempel til en buffe
- Mørbrad i flødepaprika
- Mørbrad med appelsinsky Uhm hvor den smager
- Mørbrad med flødesauce og bønnespirer En god og nem ret.
- Mørbrad som vildt Kan godt serveres som en god gæstemad
- Mørbrad stegt som vildt Hüttemeiers lækre mørbrad
- Mørbradbradepande Dejlig og nem gæstemiddag, der kan tilberedes i forvejen
- Mørbradbøffer med vildtsauce Velsmagende ret!
- Mørbradgryde En ideel ret
- Mørbradret med karry og paprika En hurtig og nem gryderet, der smager...
- Nakkefilet Lav denne ret til nogle du gerne vil se igen.
- Nakkekam i appelsin en herlig ret
- Nem Hjemmelavet Bearnaise Sauce Glem alt om Knorr Bearnaise og lav den bedre selv. Det er slet ikke så svært
- Nudler i kokosmælk Det er bare guf...
- Oksecuvette med bønner i paprikasauce En prisbillig god ret
- Oksekød i karrysovs
- Oksekødsfyldte squash Med denne opskrift får du fyldte squash, der stadig har "bid", i stedet for nogle fyldte squash, der er alt for bløde og smattede.
- Oksemørbrad med pistacienødder En anderledes, delikat pistacieopskrift!
- Okseroulader i portersovs og Røsti (kartoffelpandekage) Rigtig god vintermad. Forholdsvis let at tilberede
- Oksesteg med rødvinssauce En god middag!!!
- Onkel Svens fasan (fasan sauté) Dette er en anderledes smagende vildtret inspireret af en kalkunret. Opskriften er nem og har lavt fedtindhold
- Osso Buco Her skal du bruge din stegeso
- Ostefyldt kyllingefilét Mager ost holder kalorietallet lavt. Hvidløg og basilikum giver herlig smag til denne lækre anretning.
- Ovnbagt laks
- Ovnbagte pandekagesnegle Det er bare SÅ lækkert og mætter godt!
- Ovnstegt torsk med hvidløgsmør
- Pakker Denne ret er dejlig nem at lave hvis man skal have gæster, og så smager den himmelsk....
- Panerede kyllinger Kylling på en saftig og lækker måde, til dig, der er træt af den kedelige kylling.
- Paneret torskefilet med champignonsauce
- Paprika - gryde En dejlig og god ret
- Pasta med Mørbrad En anderledes ret med pasta
- Pastagratin med kalkungullasch
- Pastinak-/valnøddekarbonader
- Peanutskylling Lækker og nem kyllingeret med "bid" i...
- Perlehøne-lår med sennepssovs
- Pesto Marineret Kalveculotte Superlækkert, men lidt tidskrævende
- Pie med oksekød En lækker pie!
- Pighvar i persille-bouillon med urter Dyrt, men dejligt
- Pinsekylling med grøntsager og urter
- Plankebøf Forholdsvis let at lave
- Rigatoni med asparges og safran-kylling Denne enkle pastaret er velegnet både som delikat forret og som hovedret.
- Rikke Duelunds thaikylling lækker kylling, smager af østen
- Ristaffel Denne ostindiske ristaffel smager superlækkert og giver en hyggelig stemning til middagsselskaber.
- Ristet skrubbe med rødbeder og krydderurter. Her er en rigtig dejlig fiskeret. Man kan bruge andre
fladfisk.
- Rodfrugt farseret perlehønsebryst i cocotte med flødepasta Se opskriften på flødepasta her på sitet.
- Skaldyrs risotto En ORDENTLIG risotto, denne variant med skaldyr...
- Skinkemignon med grillede champignon Fedtfattig!
- Skinkeschnitzler med stegte gulerødder en rigtig dejlig ret
- Skrubbe braiseret med rodfrugter Denne ret er skøn at lave til 2 personer. Derfor er opskriften
beregnet til 2.
- Sliders (små burgere) Disse sliders er en himmerigsmundfuld - de små boller er bløde og lækre, fyldet kan varieres som man ønsker og det ser festligt ud når man anretter med en træpind igennem med fx en chili, et stykke agurk eller et stykke æble.
- Slotssteg En herregårdsret med cognagsauce!!!
- Sommer-kylling med kartofler og grønne asparges
- Sommergryde med svinemørbrad En hurtig og lækker gryderet. Den er fin til gæster, hvor man gerne vil være mere end "køkkenkone"
- Spaghetti alla gricia Usundt og lækkert!
- Spansk Tortilla Æggekage med lidt mere "bund" i !!
- Spinatsuppe - med lime og chilibrød enormt lækkert
- Sprængt svinekam En fin middag, der bare smager pragtfult...
- Stegt hare Hare er god gæste og vintermad
- Stegt kalkuncuvette med hvidløg, skysauce og nye, kolde grøntsager Nem og lækker gæstehovedret.
Se den tilhørende forret og dessert.
- Stegt lammekølle med kartoffelgratin en rigtig festmiddag
- Stegte lammekoteletter Denne ret er dejlig og let at lave.
- Strudsefrikadeller Et fantastisk alternativ til de traditionelle frikadeller!
- Svinekød i soyasauce inspireret af Østen
- Svinemørbrad i grøn karry Kokosmælk, curry paste og fiskesauce giver retten en autentisk smag af thailand.
- Svinemørbrad med chokolade Anderledes og meget lækker opskrift, som er utrolig velegnet til gæster, da den kan forberedes tidligere på dagen.
- Svinemørbrad med Danablue-tomater Nem og lækker!
- Sydhavskylling Denne kyllingeret er lige så spændende og eksotisk som navnet antyder.
- Søndags koteletter en pikant ret
- Thai Kylling En lækker og anderledes ret, som er hurtig at lave, hvis man ellers husker at marinere kødet i god tid.
- Thai-ret Det smager bare SÅ dejligt
- Thit be sot vang (kalvebov i rødvinssovs) Vietnamesisk ret. Anderledes, lækker og sund. Overrask dine gæster med den her...
- Timiankrydret skinkesteg En anderledes steg
- Torskebøffer En positiv overraskelse
- Tyrkisk Kylling Nem og lækker ret, smag der overrasker. Kan sagtens serveres til gæster!
- Tærte m. valgfrit fyld Nem og rigtig god madtærte.
- Verdens bedste wokmad Billig lækker thai inspireret wokmad
- Vestindisk gryde En dejlig krydret ret
- Vietnamesisk kylling
- Vild laks Laks i bradepande med hvidvin og citron
- Vildænder i portvinssauce
286 opskrifter
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
