|
|
|
|
|
Opskrifter - Fisk og skaldyr
- Allerbedste tunmousse Superlækker - og supernem. Ideel hvis den skal laves til mange. Og så endda fedtfattig.
- Amanda Luksusrogn i wok (Lone) Det ser måske mærkeligt ud men smager godt.
- Asparges med røget laks og hollandaise Super lækker laks med asparges og hollandaise
- Betterøvs kaviarmousse
- Brogede sild En dejlig frisk sildesalat som alle kan lide. Også dem som ikke er så vild med sild.
- Burger med torskerognspostej
- Clubsandwich med torskerogn og dildcreme
- Dip til skaldyr perfekte dip/dressing til alle slags skaldyr
- Dybstegt makrel med persille-chili pesto
- Fiskefilet med fenikkel Lækker fiskeret
- Fiskefilet med pesto og kartoffelkompot Sidste nye fra Tvkokken Tina Nordstrøm SverigeTv1
- Fiskefileter i Vinsauce En dejlig ret til gæster
- Fiskekrebbinetter
- Fiskelagkage
- Fiskepaté Passer til en stor fiskeform
- Fiskesuppe med aioli
- Foreller i kokossovs - (Plah chu chi) I Thailand bruger man fiskearter af familien Snapper (lat. Lutjanidae) Det er saltvandsfisk og en del af dem er giftige. De arter man spiser er dog alle ugiftige og kan du få fat i en så brug den! Det er dog meget vanskeligt at finde disse arter i Danmark
- Frikadeller med hytteost Det er altid godt med lidt variation
- Gratinerede coquilles Saint-Jacques Opskrift fra Lise Landers bog
- Gratineret Fiskefilet En god Forret til en Hyggeaften
- Græske, bagte rejer Dejlig, nem forret til en græsk middag.
- Honningglaseret laks med sommerligt tilbehør Godt for både øjne og gane
- Hummersuppe med kammusling
- Hvidvinsdampede fiskefilet’er En god fiskeret til folk som ikke kan lide fisk
- Hyttens kolde rødspætter Til en festlig lejlighed.
- Indbagt torskerogn
- Kold krydderurtesuppe med krebsehaler Superlækker sommersuppe - god på en varm dag.
- Kold skaldyrstærte Fin gæstemad og velegnet på en sommerbuffet
- Kold suppe med rød peber og wasabimarinerede krebsehaler Meget lækker kold suppe
- Laks i fad med grønt En lakseret, som går rent ind hos store og små...
- Lakserand denne ret er ren luxus
- Lyssej i butterdej Dette kan laves i forvejen og fryses ned bare man tager dem op og lader dem tø på køkkenbordet i ca. 1 time
- Lyssej med grønt En rigtig lækker og let sommerret
- Lækre Rødspættefileter Rødspættefileter i ovn med friske grøntsager
- Marineret havørred med spidskål.. Her er en dejlig sommerret, som man også kan lave med laks..
- Multe på agurkebund
- Muslingesuppe Denne kraftige suppe er god både som hverdagsmad og gæstemad. Regn med at superlativer vil svire omkring bordet
- Norske fiskefrikadeller (Makrellkaker) Opskriften er på norsk og er oversat af Anja.
Dansk: Makrellkaker blandet med fx sej eller torsk smager godt for store og små
Norsk: Makrellkaker blandet m f.eks sei eller torsk smaker godt for store og små
- Pandekager med fiskeboller og grønsagssauté
- Pasta med røgede muslinger og pesto
- Pighvar i persille-bouillon med urter Dyrt, men dejligt
- Pizza med røgede muslinger i hvidløgsolie
- Ris med Rødspætter En rigtig lækker gæsteret
- Ristet skrubbe med rødbeder og krydderurter. Her er en rigtig dejlig fiskeret. Man kan bruge andre
fladfisk.
- Rogn fad God, nem og billig.
- Rustik fiskesuppe med karry og fiskeboller
- Rødfiskefilet i ovn Hjemmelavet opskrift, som blev rigtig god.
- Rødspætte med Champignon-stuvning en rigtig lækker fiskeret
- Rødspættefilet med ananas En lækker forret
- Rødspættefilet på grøntsagsbund lækker ret til fiskespisere
- Røget torskelever på rucola med soltørrede tomater
- Skagentoast Fin lille forret, god til grill-sæsonen eller som natmad.
- Skaldyrs risotto En ORDENTLIG risotto, denne variant med skaldyr...
- Skrubbe braiseret med rodfrugter Denne ret er skøn at lave til 2 personer. Derfor er opskriften
beregnet til 2.
- Stegt rødfisk med chili-vanilie sauce Helt guddommelig!
- Stegt Rødspætte med Muslinger En lækker Forret
- Torskerogn på salat med tatar og marineret torskerogn Rigtig god, og lidt anderledes
- Torskerognspålæg Lækkert til madpakken eller frokostbordet
- Torskerognssalat
- Tunsalat med peberfrugter
- Æggekage med kippers
61 opskrifter
Fisk og skaldyr - underkategorier:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
