Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Naan-brød

Mængde/antal pers: 6 brød

Ingredienser:
 25 g gær
 1 1/2 dl vand
 1 1/2 dl græsk yoghurt
 1 tsk salt
 1 tsk brun farin
 2 spsk olie
 1 tsk anis
 ca. 300 g hvedemel
Fremgangsmåde:

Udrør gær i lunt vand. Tilsæt yoghurt, salt, farin, olie og anis. Kom melet i lidt ad gangen og ælt dejen smidig. Lad dejen hæve 45 minutter og del den derefter i 6 portioner. Rul hver portion til et tyndt brød der efterhæver på bageplade i 10 minutter.
Pensl med æg og grys med sesam eller nigellafrø.
Bages øverst i ovnen ved 225-250 grader i 8-10 minutter

Opskriften er skrevet af: karina, 11-06-2003 12:54, redigeret: 04-07-2003 11:21

Andre opskrifter skrevet af karina
Findes i følgende kategorier:  Brød Tilbehør 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 8454 der ser denne opskrift.