Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Foccasia

Lækkert tilbehør til grilmaden, og godt til en god salat.
Og til gengæld super nemt


Mængde/antal pers: 2 stk

Ingredienser:
 25 g gær
  dl oliven olie
 1 spsk sirup
 500 g hvede mel
  spsk oregano, tørret
  spsk basilikum, tørret
 1 tsk salt
 3 dl lunkent vand


 pensles med:
 4 spsk olie
 1 tsk oregano,
 1 tsk basilikum
 1/2 tsk paprika


Fremgangsmåde:

Gæren udrøres i det lunkne vand, melet blandes godt med olie, krydderier, salt og sirup vendes i "gæren" og blandes godt, evt. mere vand el. mel tilsættes.
Dejen stilles til hævning, 45 minuter.

Dejen rulles 2 cm tyndt ud, lægges på bagepapir, og pensles med mere olie, sådan ca. sådan at det flyder lidt oven på.
Krydderierne fordeles ovenpå, og pensles rundt med penslen.
bag foccasiaen i en 175 grader (alm ovn) ca 25 minutter.



Opskriften er skrevet af: kitty kat, 09-08-2003 20:18, redigeret: 18-08-2003 09:24

Andre opskrifter skrevet af kitty kat
Findes i følgende kategorier:  Brød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 13555 der ser denne opskrift.