Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Smagfulde ris

MEGET lækre ris, der har 10 gange så meget smag som alm kogte ris, prøv dem.

Mængde/antal pers: 2 pers

Ingredienser:
 1 rødløg
 5 spsk oliven olie
 2 fed hvidløg
 1 tsk salt
 2 dl Basmati ris
  oksekøds boulion terning
 vand


Fremgangsmåde:

Løget pilles og skæres i tern, hvidløget pilles, og hakkes halvgroft.
I en gryde varmes olien op, og løgnee steges blanke heri, ca. 4 minutter ved middelvarme.
Ris tilsættes og røres rundt i olien, med løgene.
Vand tilsættes så vandet er 1 cm over risene.
Bouilion og salt tilsættes, rør rundt og lad risene koge ca 10 minutter under låg ved middelvarme.

Check dem ofte, så de ikke brænder på.
Tilsæt en sjat vand undervejs, hvis det er tilfældet.

Når risende er møre, og vandet kogt væk, slukker du for varmen, og lader dem dampe under låg i 4 minutter.

Server disse dejlige ris til alt det du plejer at servere is til, de er specielt gode til kinesiske retter, eller skalddyr.

Opskriften er skrevet af: kitty kat, 19-08-2003 23:39, redigeret: 19-09-2003 01:37

Andre opskrifter skrevet af kitty kat
Findes i følgende kategorier:  Tilbehør 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 7177 der ser denne opskrift.