Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Pastasalat Olsen

Anne Larsens gode opskrift

Mængde/antal pers: 4 pers

Ingredienser:
  300 gram pastapenne
 2 kyllingebryster
 200 gram drænede rejer


 Marinade af:


 1 dl. friskpresset appelsinsaft
  rød peberfrugt
  rød chili
 2 fed hvidløg
 2 tsk. fintrevet frisk ingefær
 havsalt og peber fra kværn
Fremgangsmåde:

Pastapennene koges og skylles med koldt vand, drypper af. Kyllingebrysterne steges i ovnen 40 minutter ved 200 grader i ildfast fad, skæres i fine skiver

Marinaden laves af appelsinsaften, meget finthakket peberfrugt og chili, fintrevet hvidløg, ingefær, salt og peber.

Pasta, kylling og rejer vendes i marinaden.

Opskriften er skrevet af: Anja, 21-08-2001 14:41, redigeret: 07-11-2002 11:57

Andre opskrifter skrevet af Anja
Findes i følgende kategorier:  Slankemad Frokost Retter med kylling Retter med rejer Salat 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: God og sund!

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 24337 der ser denne opskrift.