Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Russiske sild

et festligt indslag til julefrokostbordet

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
 4 stk. kryddersildefileter
 2 dl creme fraiche - eller ymer
 100 g mayonnaise
 lidt strimlet salat
 4 spsk. finthakket, syltet agurk
 2 spsk. finthakket, syltet rødbede
 4 hårdkogte æg
 1 bdt fintklippet purløg


Fremgangsmåde:

Skær de afdryppede sildefileter i 3 cm brede stykker og læg dem i et halvdybt fad. Rør creme fraiche og mayonasie sammen og krydr med salt og peber. Hæld det over silden. Hak æggehvide og blomme hver for sig. Læg det forskellige tilbehør, agurk, rødbede og æg skiftevis i grupper omkring silden, og slut med purløg.

Opskriften er skrevet af: HBendtsen, 17-11-2001 16:09, redigeret: 19-11-2001 09:08

Andre opskrifter skrevet af HBendtsen
Findes i følgende kategorier:  Julemad Hjemmelavet pålæg Retter med sild 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 5491 der ser denne opskrift.