Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Fedtfattig rejesalat

Lækker rejesalat, der kan spises med god samvittighed

Ingredienser:
 150 g rejer
 1 lille dåse fine aspargessnitter
 ½ dl grønne ærter


 Dressing:
 2 spsk let mayonnaise
 ½ dl fromage frais
 1 tsk tomatpure
 lidt citronsaft
 salt og paprika efter smag
Fremgangsmåde:

Ærterne optøes i koldt vand.
De optøede ærter, rejer og asparges hældes i en si og dryppes af.
Dressingen røres sammen og smages til. De øvrige ingredienser vendes i dressingen.
Et par rejer tages fra til pynt.

En dejlig frisk rejesalat.
God til madpakken, frokosten eller ta´selv bordet.
Serveres gerne med lune flütes til.

Opskriften er skrevet af: MrsHappy, 20-12-2003 22:24

Andre opskrifter skrevet af MrsHappy
Findes i følgende kategorier:  Retter med rejer Hjemmelavet pålæg 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 15361 der ser denne opskrift.