Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Grønsagssuppe med nudler

Slankemad

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
 250 g champignon
 4 finthakkede løg
 3 finthakkede hvidløg
 1 spsk. olie
 2 dl. hvidvin
 1 l bouillon
 4 finthakkede soltørrede tomater
 frisk basilikum
 salt og peber
 150 g nudler
Fremgangsmåde:

Champignon renses og skæres i skiver og sauteres sammen med løg og hvidløg i olie.

Hvidvin, bouilion, soltørrede tomater og basilikum tilsættes.

Suppen koger ca. 10 minutter og smages til med salt og peber.

Nudlerne tilsættes og gives et opkog.

Serveres med groft brød.

Opskriften er skrevet af: Rikke, 21-12-2003 20:55, redigeret: 21-12-2003 20:56

Andre opskrifter skrevet af Rikke
Findes i følgende kategorier:  Slankemad Vegetar Supper 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 10939 der ser denne opskrift.