|
|
|
|
|
Fedtfattig broccolisalat
Lækker broccolisalat lækker som tilbehør eller bare en forret.
Mængde/antal pers: 4 personer
|
|
Ingredienser:
 1 buket broccoli
2½ dl A-38
1 tsk stærk sennep
1 tsk ketchup
saft fra ½ citron
½ tsk salt
½ tsk sukker
peber
1 rødløg
30 gram ristede pinjekerner
(eller solsikkekerner)
Fremgangsmåde:
· Broccoli skylles og skæres i små fine buketter.
· Dressing røres sammen af A-38, sennep, ketchup,
citronsaft, salt, peber og sukker. Denne hældes over
broccolien.
· Rødløg skæres i fine tern og hældes over.
· Pinjekerner ristes. Drysses over umiddelbart før servering.
Skal salaten være mere fyldig til f.eks frokostret, kan der ristes bacon og kommes over. Bruges kalkunbacon er salaten stadig fedtfattig.
|
|
Opskriften er skrevet af: mokilla, 04-01-2004 15:20
Andre opskrifter skrevet af mokilla
Findes i følgende kategorier: Slankemad Forretter Tilbehør Salat
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Rigtig lækker, dressingen fungerer rigtig godt - det er virkelig et godt alternativ til de fede udgaver af broccolisalat.
Jeg har prøvet denne opskrift flere gange - jeg kan bedst lide hvis man lige koger broccolibuketterne i saltet vand i to minutter, så får de en rigtig god konsistens.
Andre kommentarer:
lyksus: Har afprøvet denne opskrift
lyksus kommentar: Nam nam! Har spist det 4 dage i træk nu! Stort tak til dig for en virkelig lækker, kalorielet og alligevel mættende salat!
Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 80217 der ser denne opskrift.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
