Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Løgtærte med bacon

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
 Indhold:


 500 g løg
 150 g røget bacon
 30 g smør
 1 tsk. karry
 2 æg
 2 dl. piskepløde
 1 tsk. salt


 Dej:


 175 g mel
 100 g smør (blødt)
  tsk. salt
 3 spsk. vand


Fremgangsmåde:

* Blødt smør smuldres i melet, vand og salt tilsættes. Dejen æltes sammen og hviler i køleskabet ca. 1 time.

* Løgene skæres i skiver og ristes i smøret tilsat karry til de bliver svagt lysebrune. Tages af panden.

* 150 g bacon skåret i små tern ristes derefter. Æg, løg og salt piskes sammen.

* Dejen rulles ud, og kommes i en smurt tærteform.

* Løgene og bacon terningerne fordeles på tærtebunden og æggemassen hældes over.

* Bages ca. 20 minutter ved 225 grader til tærten har fået en lyssebrun overflade og æggemassen er stivnet.

Tilbehør:

* Grøn salat og cremefraise rørt med frisk hakkede krydderurter.



Opskriften er skrevet af: Rikke, 06-06-2004 20:40

Andre opskrifter skrevet af Rikke
Findes i følgende kategorier:  Retter med bacon Tærter 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 8826 der ser denne opskrift.