Ingredienser: 5 dl hvedemel 1 dl havregryn ½ dl havreklid 3 tsk bagepulver ½ tsk salt 150 g smeltet fedtstof fx smør 3 dl mælk 2 æg 1-2 æbler; skællede i tynde både 2 spsk stødt kanel 3 spsk sukker Fremgangsmåde:
Bland mel , havregryn, havreklid, bagepulver og salt i en skål og sæt til side. Pisk æg grundigt, og tilsæt mælk og smør. Bland æggeblandingen godt med de tørre ingredienser, men rør ikke for kraftigt. Kom dejen i smurte muffinsforme; næsten til kanten. Vend æblebådene i sukker og kanel, og tryk mindst to både ned i hver muffin. Bages i 20-30 min v 200 gr efter størrelse.
Opskriften er skrevet af: Janelie, 17-08-2004 20:42, redigeret: 24-08-2004 20:54
Andre opskrifter skrevet af Janelie
Findes i følgende kategorier: BrunchMuffinsKommentarer fra Anja og fra andre brugere: Anja: Har afprøvet denne opskrift Anjas kommentar: Uhm, de smager rigtig godt!
Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 8449 der ser denne opskrift.
