Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Havreklidmuffins m æble og kanel

Gode morgenmadmuffins m mange fibre

Mængde/antal pers: 6 store/10 små

Ingredienser:
 5 dl hvedemel
 1 dl havregryn
  dl havreklid
 3 tsk bagepulver
  tsk salt
 150 g smeltet fedtstof fx smør
 3 dl mælk
 2 æg
 1-2 æbler; skællede i tynde både
 2 spsk stødt kanel
 3 spsk sukker
Fremgangsmåde:

Bland mel , havregryn, havreklid, bagepulver og salt i en skål og sæt til side.
Pisk æg grundigt, og tilsæt mælk og smør.
Bland æggeblandingen godt med de tørre ingredienser, men rør ikke for kraftigt.
Kom dejen i smurte muffinsforme; næsten til kanten.
Vend æblebådene i sukker og kanel, og tryk mindst to både ned i hver muffin.
Bages i 20-30 min v 200 gr efter størrelse.

Opskriften er skrevet af: Janelie, 17-08-2004 20:42, redigeret: 24-08-2004 20:54

Andre opskrifter skrevet af Janelie
Findes i følgende kategorier:  Brunch Muffins 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Uhm, de smager rigtig godt!

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 7064 der ser denne opskrift.