Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Lune tortilla Chips med Fruens Guacamole

Glæsels opskrift på lækre, grillede tortilla-chips - en lækker snack som start på grillfesten!

Mængde/antal pers: 6 pers

Ingredienser:
 1 pose Tortilla Chips
 1/4 glas chunky salsa (f.eks. Santa Maria)
 125-150 g revet cheddarost
 10-20 skiver Jalapeno Chili efter smag


 Fruens Guacamole:
 2 modne avocado
 1/4 citron eller lime
 1-2 tomater
 1-2 fed presset hvidløg
 2 spsk Chunky Salsa, mild (f.eks. Santa Maria)
 2 spsk kvark 1%
 1 knivspids chilipeber (f.eks. Santa Maria)
  tsk salt
Fremgangsmåde:

Tortilla chipsene fordeles jævnt i en foliebakke eller på en støbejernstallerken.

Salsa og ost fordeles over chipsene i nævnte rækkefølge og pyntes med Jalapenos.

Bakken eller tallerkenen stilles på grillen over den varme, du har forberedt til din hovedret. Retten er færdig når al osten er smeltet. Serveres sammen med resten af salsaen fra glasset og Fruens Guacamole.

Fruens Guacamole:
Skær avocadokødet fri, kom det i en skål og mos det straks med saften fra citron eller lime. Brug en gaffel. Skær tomater i små tern, brug kun det faste af tomaten - ellers bliver det for vandet. Tilsæt øvrige ingredienser og smag til. Stil gerne på køl til du skal servere chipsene. Du kan sagtens gemme resten - hvis der er noget tilbage!.


Opskriften er skrevet af: Anja, 25-12-2001 23:41

Andre opskrifter skrevet af Anja
Findes i følgende kategorier:  Snacks Sommermad 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 12344 der ser denne opskrift.