Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Tiramisu m. Baileys

Mængde/antal pers: 4-6 pers.

Ingredienser:
 450 gr. mascarpone
 2 past. æggeblommer
 2 past. æggehvider
 5 spsk. sukker
 20-25 ladyfingers
 1 dl. stærk kaffe
 1 gl. Bailey
 2 spsk. kakao




Fremgangsmåde:

Fordel kagerne i bunden af et fad.
Dryp den kolde kaffe og vinen på.
Pisk æggeblommerne lyse med 3 spsk. sukker.
Vend blommerne sammen med mascarponen.
Pisk hviderne næsten stive, tilsæt resten af sukkeret og pisk dem helt stive.
Vend massen i mascarpone-cremen med store luftige tag.
Fordel cremen over kagerne.
Drys med kakao gennem en fin sigte.

Stil kagen i køleskabet i mindst 3-4 timer før servering.


Opskriften er skrevet af: Mivima, 13-04-2005 10:58

Andre opskrifter skrevet af Mivima
Findes i følgende kategorier:  Desserter 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 10179 der ser denne opskrift.