Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Amerikansk lagkage

Rigtig kaloriebombe!

Mængde/antal pers: 6-8 personer

Ingredienser:
 75 g. smør
 4 æggeblommer
 75 g. sukker
 125 g. mel
 2 tsk. bagepulver
 5 spsk. fløde


 MARENGSDEJ:
 4 æggehvider
 150 g. sukker
 100 g. hakkede mandler (smuttede)
Fremgangsmåde:

Rør smørret blødt med æggeblommerne n af gangen. De tørre ting blandes og sigtes i skiftevis med, at fløden hældes i. Marengsdej: Pisk hviderne stive og bland halvdelen af sukkeret i. Rør resten i sammen med de hakkede mandler. Fordel først kagedejen i to smurte lagkageforme og fordel derover marengsdejen. Bages i varmluftovn 40 minutter ved 160 grader. Køl bundene af på en bagerist og læg dem sammen med flødeskum pisket af 3 dl. fløde. Evt. jordbær skåret i skiver lægges imellem sammen med flødeskummet.

Opskriften er skrevet af: AMN, 21-04-2006 14:04, redigeret: 18-06-2006 22:11

Andre opskrifter skrevet af AMN
Findes i følgende kategorier:  Lagkager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 31214 der ser denne opskrift.