Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Mias Carbonara

Fantastisk, enkel pastaret

Mængde/antal pers: 2-3 pers.

Ingredienser:
 500 gram pasta(gerne frisk pasta)
 1 pakke bacon i tern (ca 150 g)
 1 pakke skinke i strimler (ca 150 g)
 50 gram revet parmesanost
 1 lille fløde (2,5 dl)
 1 glas champignoner eller en halv bakke friske
 ærter (friske eller frosne)
 friskkværnet peber
Fremgangsmåde:

Kog pastaen som anvist
Imens steges bacon og skinke på en pande, drys peber over
Tilsæt champignoner og ærter og steg med i 1 minuts tid
Tilsæt fløde og parmesanost og kog det op
Til sidst vendes det hele sammen og serveres med det samme

Opskriften er skrevet af: Kinsella, 17-07-2006 13:14, redigeret: 11-02-2018 20:37

Andre opskrifter skrevet af Kinsella
Findes i følgende kategorier:  Retter med svinekød Retter med bacon Pastaretter 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Rigtig lækker carbonara men jeg lavede lidt om på forholdene da jeg jeg synes at der var for meget pasta. Jeg lavede dobbelt portion af saucen men tog ikke dobbelt portion af pastaen. Så synes jeg at det passede fint. Jeg synes at 1-2 dl ærter passer til denne portion.

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 14752 der ser denne opskrift.