Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Chilimarinerede pærer

Her er en dejlig sensommer dessert med lidt chilibid.

Mængde/antal pers: 4- 6 pers.

Ingredienser:
 4 modne, men faste pærer
 4 dl friskpresset appelsinsaft
 4 spsk. rørsukker
 fine strimler af skal af en usprøjtet appelsin
 1 lille rød tørret chili
 1 stang vanilje


 brie eller anden mild skimmelost
Fremgangsmåde:

Fjern blomsten og skær de hele pærer i skiver på langs.
Bring de øvrige ingredienser i kog i en bred rustfri
stålgryde og lad det koge lidt ind. Tilsæt pærerne og kog dem møre ved svag varme i ca. 5 min. Lad dem blive
kolde i lagen. Server de syltede pærer til et stykke
veltempereret brie.

Opskriften er skrevet af: Johnnie, 16-08-2007 23:36

Andre opskrifter skrevet af Johnnie
Findes i følgende kategorier:  Desserter Sommermad Søde sager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 5703 der ser denne opskrift.