Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Min drøm

Mængde/antal pers: 4 pers

Ingredienser:
 250 g kalkunkød
 1 stort løg
 500 g champignon
 1 grøn peber
  ds. ananas i stykker
 1 - 2 spsk dijonsennep eller
 andet stærk sennep
 2 - 3 dl ketchup
 salt
 2 tsk karry
 1 tsk paprika
 2 tsk olie til stegning




Fremgangsmåde:

Skær champignon i grove skiver.Skær kødet i 1 gange 1 cm store tern, peberfrugten i strimler og løget i tern.
Varm en gryde op uden olie og svits karry og paprika et øjeblik under omrøring. Hæld de svitsede krydderier i en skål.
Kom 2 tsk olie i gryden. Svits løget heri. Tilsæt kødet og lad det skifte farve i gryden. Kom champignonskiverne i og svits til champignonerne begynder at afgive væde.
Tilsæt de svitsede krydderier, sennep, ketchup og ananasstykkerne. Kom 1 dl vand i saucen og lad kødet koge mørt. Smag til med salt.

Server ris til.


Opskriften er skrevet af: Jytte, 20-09-2007 19:06, redigeret: 20-09-2007 19:07

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Retter med kalkun 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 4813 der ser denne opskrift.