Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Chokolade - Mokkakage

En lækker kage

Mængde/antal pers: 8 pers

Ingredienser:
 150 g smør
 100 g god mørk chokolade
 1 dl fløde
 1 spsk pulverkaffe
 4 spsk kakao
 2 tsk vaniljesukker
 175 g sukker
 3 æg
 100 g mel
 1 tsk bagepulver
Fremgangsmåde:

Smelt smørret i en lille gryde. Tag den fra varmen og kom chokolade brækket i mindre stykker i. Rør til chokoladen er smeltet. Tilsæt fløde, kaffepulver, kakao og vaniljesukker og rør det sammen. Rør æggene i. Sigt mel og bagepulver ned i chokoladeblandingen og rør det glat. Hæld dejen i en smurt rund form, ca. 22 cm. Bag kagen ved 175 på midterste rille 20 - 30 min. Kanterne skal være faste, og kagen skal være blød i midten. Stil kagen koldt, til den er stivnet. Server med flødeskum eller is og frugt.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 06-12-2007 19:17, redigeret: 23-02-2009 09:38

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Kager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Lækker kage - jeg pyntede den med flødeskum (se billedet) - men man kan også med fordel servere kagen helt nybagt, med flødeskummen ved siden af - for kagen smager ekstra godt, når den er lun.

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 7090 der ser denne opskrift.