Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Lemoncurd

Her er en dejlig, gul himmerigsmundfuld.

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 1 dl citronsaft
 150 g sukker
 100 g smør
 4 pasteuriserede æggeblommer
Fremgangsmåde:

Smelt citronsaft, sukker og smør i en gryde ved svag varme. Pisk dernæst æggeblommerne i en ad gangen for svag varme og lad det tykne under hyppig omrøring 10- 15 min.. Cremen må endelig ikke koge. Hæld citroncremen på skoldede glas og sæt den i køleskabet til den er stivnet. Server den til friskbagte boller, scones eller pandekager eller smør den på et stykke ristet brød.

Opskriften er skrevet af: Johnnie, 20-04-2008 00:38, redigeret: 14-02-2009 15:01

Andre opskrifter skrevet af Johnnie
Findes i følgende kategorier:  Brunch Søde sager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 9006 der ser denne opskrift.