Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Fantastiske hindbær muffins

The hindbærlicius muffins!
- bløde holdbare muffins, med hindbær i!, smager forygende.. og kan holde sig i mange dage.. prøv dem! de er nemme at lave..!
Muffinene kan også laves uden bær, eller med andre bær


Mængde/antal pers: den giver ca 10-15 muffins

Ingredienser:
 125g sukker
 125g mel
 125g smør
 2-3 æg (efter dejens behov)
 1/2 te ske bagepulver
 1 1/2 ske vanille sukker
 1 ske mælk (efter behov)
 frosne hindbær (mænge: efter lyst og behov)




Fremgangsmåde:

1. tænd ovnen på 175 grader.
2. bland mel og sukker godt
3. tilsæt æg og smør
4. bland dejen godt! helst med maskine, elspisker eller røremaskine!!
5. sørg for at alle kluper i dejen er væk.
6. hvis dejen er meget tyk, tilsæt da mælk.
7. når dejen er tilpas, ikke for tyk ikke for tynd, tilsæt så vanille sukker.
8. rør godt!
9. tilsæt bagepulver og rør!
10. til sidst tilset FROSNE hindbær i dejen.
11. rør rundt med en ske lign. så hindbærene bliver blandet med dejen!.
12. fordel dejen i muffin forme, fyld ALDRIG formen helt! DE HÆVER!
13. lad dem bage i ovnen i ca. 20-25 minutter. stik en gammel i en af muffin'ne, hvis der sidder dej på gaflen er de ikke færdige, prøv da efter et par minutter!, hvis gaflen er ren, så er de færdige!.
14. lad dem køle lidt af, og så kan du pynte dem, hvis du vil!!!

FORSLAG TIL PYNT OG SEVERING?:
glasur:
en halv kop flormelis, og MEGET lidt varmt vand, rør rundt tilsæt mere vand efter behov. Tilsæt farvestoffer i glasuren hvis du vil.. eller put kagedrys på. Du kan også putte en lille glat glasur på toppen og ligge en frossen hindbær der! det ser flot ud!
SERVERING: serveres gerne med en tår kaffe eller te!
-mætter godt!

HOLDBARHED: de kan holde sig i 3-4 dage i en TILLUKKET plastic pose, ikke nødvendigvis i køleskab.


Opskriften er skrevet af: thebakergirl, 14-11-2009 13:14, redigeret: 16-11-2009 22:57

Andre opskrifter skrevet af thebakergirl
Findes i følgende kategorier:  Muffins 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Andre kommentarer:
EmilieVoss: Har afprøvet denne opskrift
EmilieVoss kommentar: denne opskrift er super!
muffinsne er monster lækre!
gode at servere til en fødselsdag eller bare hygge med derhjemme(:
jeg giver den 10 ud af 10:D

sisi: Har afprøvet denne opskrift
sisi kommentar: jeg giver 10 ud af 10 :)

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 48629 der ser denne opskrift.