Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

May-Brit`s Koteletter på rodfrugt bund

koteletter på rodfrugter

Ingredienser:
 400-600 gr. koteletter (4-6 pers)
 ca. 300 gr. rodfrugter (pastinak, selleri, jordskokker)
 1 revet ingefær
 pinjekerner
 græskarkerner
 kartofler i skiver (200 gr)
 lidt olie
 salt
 
Fremgangsmåde:

rengør rodflrugter og kom i et
ildfast fad. Riv ingefær over og drys med kerner. kom kartoflerskiver ovenpå, olie og salt og bag ca. halv time ved 200 gr.
Brun koteletter i karry og drys med salt.
Kom dem over fadet med rodfrugter og bag dem
med det sidste kvarter i ovnen.
Har du en sjat fløde kan du koge den af i panden og hælde den over fadet lige før servering.

Opskriften er skrevet af: lutvej, 14-01-2010 21:30

Andre opskrifter skrevet af lutvej
Findes i følgende kategorier:  Kødretter 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 7045 der ser denne opskrift.