Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Chili og karry suppe

En suppe der imponerer. Billig, fin og let

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
 2 spk smør
 2 tsk karry
 1 tsk stødt chili
 2 tsk revet ingefær
 1 L vand
 2 ds kokosmælk
 100 g hakket løg
 200 g kartofler i tern
 salt og peber
 200 g rejer (kan undlades)
Fremgangsmåde:

Svits karry og chili i smør. Tilsæt løg. Når løgene er bløde tilsættes vand, ingefær, kokosmælk og kartofler.
Suppen skal koge i ca 20 min. (til kartoflerne er møre).
Smages til med salt og peber.
Suppen kommer først til sin ret ved brug af salt.
Rejerne tilsættes 5-7 min før servering.

Suppen skal nydes med flütes og en sød hvidvin.

Opskriften er skrevet af: maja, 07-02-2002 22:29, redigeret: 07-02-2002 22:37

Andre opskrifter skrevet af maja
Findes i følgende kategorier:  Vegetar Retter med rejer Supper 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Jeg har talt med Maja, hun siger at det er den almindelige størrelse dåser. Altså ikke de små.

Andre kommentarer:
Desirée: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift
Desirée kommentar: Jeg vil lave retten i aften, MEN er det 2 dåser små eller store dåser kokosmælk???? håber på hjælp inden i aften :)
LarsG: Har afprøvet denne opskrift
LarsG kommentar: Det er en totalt smagsløs ret. Det smager af fortyndet kokosmælk. Meget uinterresant
Sus230: Har afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 47293 der ser denne opskrift.