Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Bulgur salat

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 200 gr. grov bulgur
 3 dl. vand
 250 gr. cherrytomater
 1 agurk i tern
 1 hk. rødløg
 5 spsk. hakket persille
 5 spsk. frisk mynte
 2 spsk. hakket friske koriander
 
 Dressing:
 4 spsk. olivenolie
 2 spsk. citronsaft
 Salt og peber


Fremgangsmåde:

Bulguren overhældes med kogende vand og trækker ca. time. Vandet sies fra. Krydderierne og rødløg hakkes og tomaterne skæres i kvarte. Agurken skæres midt over og kernerne fjernes. Derefter skæres den i tern. Alt blandes sammen med dressingen

Opskriften er skrevet af: Eia, 27-10-2010 21:58

Andre opskrifter skrevet af Eia
Findes i følgende kategorier:  Tilbehør Salat 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 10252 der ser denne opskrift.