Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Hjemmelavet is a'la Leerbjerg Lod

Super lækker hjemmelavet is fra min barndom på Leerbjerg Lod!

Ingredienser:
  l piskefløde
 4 æggeblommer (pasteuriserede)
 4 spsk flormelis eller alm. sukker
 Kornene fra 1 stang vanille


 Fyld:
 Fx 500 g friske jordbær eller revet chokolade
Fremgangsmåde:

Fløden piskes stiv. Æggeblommerne piskes med sukkeret og vanillekornene, og blandingen vendes forsigtigt i flødeskummet.
Isen fryses fx i en kageform.
Når isen er frosset lidt, kan der isættes ispinde i passende afstand, så isen kan skæres ud til pindis!

Isen kan varieres med forskellige smagsingredienser, fx 500 g blendede friske jordbær, revet chokolade, eller andet.
Smagsingrediensen vendes i flødeskummet sammen med æggeblandingen (vanille kan udelades eller medtages efter smag).
Bruges jordbær skal der nok lidt mere sukker i.


Opskriften er skrevet af: Anja, 09-02-2002 22:16, redigeret: 09-02-2002 22:18

Andre opskrifter skrevet af Anja
Findes i følgende kategorier:  Desserter Søde sager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: En rigtig lækker is, kan varieres i den uendelige

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 7211 der ser denne opskrift.