Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Sprød colslaw

Ingredienser:
 250 g hvid/rødkål
 150g gulerødder
 1 rød peberfrugt
 1-2 forårsløg
 30g tørrede abrikoser
 3 spsk rosiner eller tranebær
 3 spsk solsikkefrø
 lidt bredbladet persille
 DRESSING
 1dl A38 eller yoghurt
 1 spsk honning eller sukker
 1 tsk karry
 salt og peber
Fremgangsmåde:

Hvid/rødkål-snittes-fint. Gulerødder-rives-groft.
Rød peber skæres i små tern. Forårsløg snittes fint.
Tørrede abrikoser snittes fint.

Alle ingredienser til salaten (på nær solsikkefrø og bredbladet persille) blandes i en skål, dressingen røres sammen og blandes godt ned i salaten.
Salaten stilles til at trække 15-30 min.
Bredbladet persille og solsikkefrø strøs over den færdige salat.

Opskriften er skrevet af: bras, 15-09-2011 09:58, redigeret: 26-11-2011 22:44

Andre opskrifter skrevet af bras
Findes i følgende kategorier:  Salat 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 6054 der ser denne opskrift.