Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Den ideelle Mørbradret

en god ret hvis man vil slippe for for mange kalorier

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 4 små gulerødder
 1 lille blomkålshoved
 2 spsk margarine
 115 g frosne ærter
 8 skalotteløg
 vand
 salt
 4 tomater
 salt peber
 1 tsk paprika
 1 bdt.persille
 1 svinemørbrad
Fremgangsmåde:

Skræl gulerødderne og skær dem i stave og pluk blomkålen i buketter. Dampes i ca. 15 min. i lidt fedtstof sammen med de frosne ærter. Skræl løgene og kog dem 5 min. i letsaltet vand. Brun dem i fedtstof. Flå tomaterne og skær dem i både.Skær mørbraden i tykke skiver og brun dem i fedtstof. kom kryderier på kødet og steg dem færdig i ca. 10 min.Bland kød og grønsager i en serveringsgryde. Kog panden af i lidt vand. Hæld skyen over retten. Pynt med hakket persille.
NB: der kan også anvendes frosne blandede grønsager.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 20-07-2012 09:13

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Hovedretter 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 5372 der ser denne opskrift.