Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Osso Buco a la Astrid N

Der er mange varianter af osso buco, men dette er min yngslingsversion!

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
 8 skiver osso buco
 3 fed hvidløg
 smør til stegning
 2-3 dl tør hvidvin
 1 ordentlig dusk persille
 1 dåse hele flåede tomater
 salt/peber
 2 tsk tørrede basilikum


Fremgangsmåde:

Brun osso buco skiverne i smørret.
Tilsæt hvidløg, og steg lidt.
Tilsæt hvidvin og dåsetomater.
Skyld persille og tilsæt den.
Smag til med salt og peber og basilikum.
Lad retten simre i 2 til 3 timer.

Serveres med ris.


Opskriften er skrevet af: Astrid N, 31-08-2012 12:39

Andre opskrifter skrevet af Astrid N
Findes i følgende kategorier:  Retter med oksekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 12640 der ser denne opskrift.