Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Grillet bøf med spidskålsslaw

Dejlig grillet bøf og coleslaw på en spændende ny måde...

Mængde/antal pers: 4 pers

Ingredienser:
 4 bøffer, fx ribeye
 salt og peber


 Spidskålsslaw:
 1 lille spidskål
 2 tsk sukker
 2 tsk salt
 50 g mandler
 2 grønne æbler
 200 g Philadelphia light 12%
 200 g blå vindruer uden sten
 1 håndfuld dild


Fremgangsmåde:

Halvér spidskålen og fjerne de yderste blade og stokken. Snit kålen fint. Drys salt og sukker over, og lad kålen stå ca. 30 min.

Rist mandlerne gyldne på en tør pande.

Skær æblerne i både.

Vend spidskål med Philadelphia, mandler, æbler, vindruer og hakket dild.

Krydr bøfferne med salt. Grill bøfferne i ca. 3 minutter på hver side, afhængig af kødets tykkelse, og hvor gennemstegt, du ønsker det.

Krydr med peber til sidst og server med spidskålsslaw.

Opskriften er skrevet af: Anja, 01-02-2014 08:10, redigeret: 01-02-2014 08:12

Andre opskrifter skrevet af Anja
Findes i følgende kategorier:  Sommermad 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 13374 der ser denne opskrift.