Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Engelsk bøf med avocadomos

Til dem der er pjattet med avocado!!!

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
 2 modne avocado
 4 fed hvidløg
 1 løg
 citronsaft
 salt
 peber
 4 engelske bøffer


Fremgangsmåde:

Avocadoerne flækkes og tages ud af skallen. De moses i en skål. Citronsaft tilsættes (for at mosen ikke skal blive brun). Hvidløg pilles og presses ned i avocadomosen. Løg pilles og hakkes i meget små stykker - kommes i mosen. Avocadomosen moses indtil den er en lind masse.

De engelse bøffer steges og krydres med salt og peber. Over hver bøf lægges en "klump" avocadomos.

Serveres straks med resten af avocadomosen i en skål ved siden af. (Bøfferne kan også varmes i ovnen, så mosen bliver varm). Kan serveres bagte kartofler m. smør og en frisk salat til.


Opskriften er skrevet af: anja3d, 22-09-2002 18:16, redigeret: 04-10-2002 21:01

Andre opskrifter skrevet af anja3d
Findes i følgende kategorier:  Hovedretter Retter med oksekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Kombinationen lyde måske sær, men det smager rigtig godt!

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 9451 der ser denne opskrift.