Ingredienser: 2 modne avocado 4 fed hvidløg 1 løg citronsaft salt peber 4 engelske bøffer
Fremgangsmåde:
Avocadoerne flækkes og tages ud af skallen. De moses i en skål. Citronsaft tilsættes (for at mosen ikke skal blive brun). Hvidløg pilles og presses ned i avocadomosen. Løg pilles og hakkes i meget små stykker - kommes i mosen. Avocadomosen moses indtil den er en lind masse.
De engelse bøffer steges og krydres med salt og peber. Over hver bøf lægges en "klump" avocadomos.
Serveres straks med resten af avocadomosen i en skål ved siden af. (Bøfferne kan også varmes i ovnen, så mosen bliver varm). Kan serveres bagte kartofler m. smør og en frisk salat til.
Opskriften er skrevet af: anja3d, 22-09-2002 18:16, redigeret: 04-10-2002 21:01
Andre opskrifter skrevet af anja3d
Findes i følgende kategorier: HovedretterRetter med oksekødKommentarer fra Anja og fra andre brugere: Anja: Har afprøvet denne opskrift Anjas kommentar: Kombinationen lyde måske sær, men det smager rigtig godt!
Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 10813 der ser denne opskrift.
