Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Pizza med valgfrit fyld

Hurtig nem opskrift til en hverdagsaften

Mængde/antal pers: 2

Ingredienser:
 Dej:
 4 dl mel
  pakke gær
 1 tsk salt
 2 spsk olie


 Tomatsauce:
 1 løg
 1 ds tomatpure
 1 ds flåede tomater
 2 fed hvidløg
 oregano
 salt
 peber


 Fyld:
 Rester af bøffer, koteletter, skinke el. lign.


 Evt. revet mozzarella ost
Fremgangsmåde:

Gæren smuldres i en skål og salt kommes over. Gæren vil nu langsomt opløses, der røres indtil det er flydende.
Mel og olie tilsættes og dejen æltes på et melbestrøet bord.
Dejen hæver i 30 minutter

Imens tilberedes tomatsaucen: Løget hakkes, og svitses i en lille gryde. Hvidløget presses ned i. Flåede tomater blendes med en stavblender og kommes ved. Tomatpure kommes ved.
Der krydres med oregano, salt og peber.

Når dejen er færdighævet, rulles den ud med kagerulle, tomatsaucen fordeles ud over den med en stor ske.

Hvis du har lidt revet (mozzarella) ost kommes det ud over, og herefter skiver af kød (skinke, eller hvad du lige har i køleskabet)

Bages 25 min i ovnen ved 175 grader


Opskriften er skrevet af: arnold, 04-11-2002 09:12, redigeret: 04-11-2002 10:38

Andre opskrifter skrevet af arnold
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Pizza 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 7122 der ser denne opskrift.