Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Ovnbagt laks

Mængde/antal pers: 2

Ingredienser:
 225 gr. laksefileter
  grøn peber
  rød peber
 75 gr. champignon
  squash
  dl olivenolie
 1/4 dl citronsaft
 1 fed hvidløg
 krydderurter (f.eks. dild)
 salt, peber
 smør
Fremgangsmåde:

1. Olivenolien, hvidløg, citronsaft og finthakkede krydderurter blandes og hældes over fisken - skal trække i 20 min. i køleskab.
2. Peberfrugter, champignon og squash renses og skæres i grove tern og sauteres i smør. Smages til med salt og peber.
3. Grøntsagerne placeres i bunden af et ildfast fad og laksefileterne lægges ovenpå.
4. Resten af marinaden hældes over fisken
5. Stilles i en forvarmet ovn 15-20 min ved 200 grader
6. Serveres med pasta og ciabattabrød

Opskriften er skrevet af: aan, 17-12-2002 08:15, redigeret: 18-12-2002 14:37

Andre opskrifter skrevet af aan
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Hovedretter Retter med laks 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 41495 der ser denne opskrift.