Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Kold Laks med pynt på salatbund

Lækkert.

Mængde/antal pers: 8 pers

Ingredienser:
 1 kg. laks (rå)
 salatblade
 400 g mayonnaise
 4-5 spsk. ymer
 sennep
 citronsaft
 vineddike
 kaviar
 klippet dild
 hårdkogte æg
 tomater
 citronbåde
Fremgangsmåde:

Kog Laksen uden at den spilkoger, pil skind og ben fra, skær Laksen i pæne stykker, og læg dem på et fad på snittede salatblade, herover en mayonnaisesovs, der røres op med ymer og smages godt til med sennep, citronsft, vineddike.
sovsen fordeles over laksen.

Pyntes med sort kaviar og klippet dild, eller med hakket hårdkogt æg og dild.

Læg tomat-citronbåde i kanten af anretningen.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 05-01-2003 23:14, redigeret: 22-01-2003 13:33

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Forretter Retter med laks Retter med kaviar 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 22348 der ser denne opskrift.