Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Jordbær-is

En rigtig god is smagen af jorbær.

Mængde/antal pers: 4 personer

Ingredienser:
 250 jorbær (friske eller optøede fra frost kan bruges)
 4 æggeblommer (pasteuriserede)
 8-10 spsk sukker
  l. piskefløde
Fremgangsmåde:

Mos jordbærene eller blend dem. Smag til med halvdelen af sukkeret.
Pisk æggeblommer og resten af sukkeret sammen.
Bland jordbærmosen i.
Pisk fløden stiv og vend den i med let hånd.
Kom isen i fryseren. Rør jævnligt i isen de første par timer af frysetiden.
Isen er tilpas frossen efter 5-6 timer.



Opskriften er skrevet af: lph4, 06-02-2003 20:11, redigeret: 11-02-2003 10:48

Andre opskrifter skrevet af lph4
Findes i følgende kategorier:  Desserter 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 8901 der ser denne opskrift.