Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Kalkun m. honning/sesamglasur

En delikat ret.

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 ca. 1 kg. kalkunbryst
  dl. honning
  dl. soyasauce
 1 fed presset hvidløg
 2 spsk. sesamfrø
 margarine til bruning
Fremgangsmåde:

Kalkunbrystet brunes på alle sider i lidt margarine. Lægges i et ildfast fad og ovnsteges ved 160 ca. 1 time.
Honningglasuren røres sammen af honning og soyasauce og hvidløg. Stegen pensles med glasuren og steger videre ved 225 i ca. 10 min. Den pensles regelmæssigt, så al glasuren anvendes.
Når der mangler 5 min. af stegetiden drysses kalkunbrystet med sesamfrø.

Server løse ris til.


Opskriften er skrevet af: Jytte, 12-02-2003 18:16, redigeret: 24-02-2003 04:14

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Hovedretter Retter med kalkun 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 4774 der ser denne opskrift.