Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Spareribs m. sprøde kartofler.

Er lækkert.

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 1 kg. kødfulde spareribs
 1 kg. kartofler


 Marinade:
 2 spsk. olie
 2 tsk. honning
 2 spsk. soya
 1 lille dåse koncentreret tomatpure
 1 pk. minimajs




Fremgangsmåde:

Rør marinaden godt sammen,, læg spareribbene i et ovnfast fad, pensl dem på begge sider med marinaden og lad dem trække i nogle timer.
Anbring dem i en 160 varm ovn og steg dem i et par timer, el. til de er sprøde, vend dem et par gange undervejs.
Server med store kartofler der er skruppet fri for jord og skåret i både, læg dem i it ovnfast fad smurt med olie, og pensl kartoflerne med olie.
Bag dem sammen med sparreribbene el. kog dem i frituregryden. Drys med groft salt.
Serveres med minimajs.

Opskriften er skrevet af: Jytte, 12-02-2003 18:40, redigeret: 24-02-2003 04:41

Andre opskrifter skrevet af Jytte
Findes i følgende kategorier:  Hverdagsmad Retter med svinekød 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har endnu ikke afprøvet denne opskrift

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 5821 der ser denne opskrift.