Anjas opskrifter
ForsideVis kategorierHistorien bagLog indOpret mig Print

Mormors gammeldags æblekage

Mængde/antal pers: 4 pers.

Ingredienser:
 750 g æbler
 3 spsk vand
 25 g smør
 ca. 1 spsk sukker


 Fyld
 150 g rasp
 75 g sukker
 75 g smør


Fremgangsmåde:

Skræl æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i både og kog dem med vandet ved svag varme under låg. Tilsæt smør, når æblerne er møre. Smag til med sukker. Lad æblemosen afkøle.

Fyld: Bland rasp og sukker. Smelt smør i en pande. Tilsæt raspblandingen og rist den under omrøring til den er gylden. Lad fyldet afkøle.

Lige inden serveringen anrettes æblemos og fyld skiftevis i en glasskål. Slut af med et lag fyld. Læg herpå flødeskum

Opskriften er skrevet af: Audipigen, 13-02-2003 10:26, redigeret: 11-11-2008 10:59

Andre opskrifter skrevet af Audipigen
Findes i følgende kategorier:  Desserter Søde sager 
Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Fin opskrift - smørret gør æblegrøden lækker og silkeblød..

Tilføj kommentar
Du er bruger nr. 13313 der ser denne opskrift.