Opskrift - Tomatsuppe (afprøvet af Anja)

Tomatsuppe

Denne tomatsuppe smager super lækkert, og er samtidig sund.

Mængde/antal pers: 4 pers

Ingredienser:

3 spsk olie

2 tsk karry-pasta (rød)

2 løg

3 gulerødder

2 dåser flåede tomater (evt. hakkede)

4 dl vand

salt

peber

oregano
Fremgangsmåde:

Karry pastaen opløses i den varme olie.
Løgene hakkes og svitses i olien. Når løgene har svitset lidt (uden at blive mørke), hældes vand ved.
Gulerødderne skæres i skiver og hældes ved.
Grøntsagerne koges i 5 min.
Dåsetomaterne blendes med stavblender og hældes ved.
Suppen koges indtil gulerødderne har den ønskede konsistens.
Suppen smages til med salt, peber og oregano.

Opskriften er skrevet af: Anja, 15-11-2000 11:16

Andre opskrifter skrevet af Anja

Findes i følgende kategorier: Slankemad Hverdagsmad Supper

Kommentarer fra Anja og fra andre brugere:
Anja: Har afprøvet denne opskrift
Anjas kommentar: Rigtig god - giver varmen.

Andre kommentarer:
Sus230: Har afprøvet denne opskrift
Sus230 kommentar: Rigtig god, kraftig, nem og velsmagende.

Tilføj kommentar

Du er bruger nr. 13824 der ser denne opskrift.